{"product_id":"1749","title":"宇治抹茶","description":"\u003ch3\u003e色は深く、味は濃く、芯がある。\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0119\/8250\/3994\/files\/2000_sq.jpg?v=1779792851\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cp\u003e京都・宇治の茶師が4品種を合組し、見事にまとめ上げた上質な一品。\u003cbr\u003eお茶会用の抹茶として、ここぞの一服として、心して点てたい一杯です。\u003c\/p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eそれぞれの品種に、それぞれの役割。茶師がひとつにまとめる。\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0119\/8250\/3994\/files\/2025______4197.jpg?v=1779793874\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cp\u003eブレンド内容は、おくみどり、さみどり、ごこう、やぶきた。それぞれの特性が、味の中で別の役割を果たします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e立ち上がる華やかで濃厚な香りは、『おくみどり』がつくります。\u003cbr\u003e抹茶の美味しさである、クリーミーで濃厚な口当たり。これは『ごこう』の豊かな旨みから生まれます。\u003cbr\u003e鮮やかな翠色と、後味の軽やかさは『さみどり』が支えます。\u003cbr\u003e甘み・旨み・渋みのバランスを取る背骨が『やぶきた』。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e茶師がこの四つを組みあわせ、品種を超えたひとつの味に仕上げます。\u003c\/p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e最初の一口に甘い香り。中盤にまろやかな旨味。余韻は深く、長い。\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0119\/8250\/3994\/files\/Matcha_Cruiser___4149.jpg?v=1779761936\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cp\u003e茶筅で点てて含むと、まず甘く豊かな香りが鼻に抜けます。口当たりはクリーミーで、まろやか。なめらかに溶けていきます。\u003cbr\u003e中盤、深い旨味がゆっくり広がります。ブレンドだからこそ生まれる、味の厚み。後味はすっと引いて、余韻だけが長く残ります。\u003c\/p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e点てると立ち上がる、艶のある深い翠。\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cp\u003e茶筅を回すと、艶のある深い翠色が立ち上がります。鮮やかで、光が透る澄みきった翠。\u003cbr\u003e細かく点てれば、きめ細かな泡がうっすらと白い層を作ります。茶碗のなかで、色と泡が静かに呼吸している景色です。\u003c\/p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eお濃茶、薄茶、ラテ。湯温と量で表情が変わる。\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cp\u003eお濃茶は、抹茶4g・80℃の湯30ml・15秒ゆっくり練る。とろりとした口当たりと、深い旨味が出ます。\u003cbr\u003e薄茶は、抹茶2g・80℃の湯60ml・15秒手早く茶筅で点てる。香りが立ち、旨味と甘みが軽やかに広がります。\u003cbr\u003e\n抹茶ラテにも。氷水で点てれば冷たい抹茶として、温めたミルクと合わせればラテとして、香りと色がしっかり立ちます。\u003c\/p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e「京都宇治産ブレンド」\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e京都府宇治\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e備考\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブレンド内容 : おくみどり、さみどり、ごこう、やぶきた\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e備考\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e開封後は直射日光や湿度を避け、1か月を目安にお召し上がりください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"煎茶堂東京","offers":[{"title":"30g","offer_id":43988931838017,"sku":"100-1749-130-000-000","price":3996.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0119\/8250\/3994\/files\/matcha_kagoshima_ujimidori_1.jpg?v=1779857893","url":"https:\/\/senchado.pro\/products\/1749","provider":"煎茶堂東京オンライン","version":"1.0","type":"link"}