いつもの日常をちょっと特別に。後藤睦「葉反鉢4.5寸」

長野県御代田町で制作する木工作家の後藤睦（ごとう・むつみ）さん。木を切り出す工程から漆塗りまで、全ての工程をお一人でされています。

今回は、そんな後藤睦さんの作品「葉反鉢4.5寸黒漆」の魅力やおすすめの使い方をお伝えします。

販売開始：2022年12月21日（水）8時

後藤睦さんについて

木の温もりを感じる漆器。

「制作したものはすべて日々の生活で使ってみて、自分で使用感を確認している」と話す後藤さん。

木は熱伝導率が低い素材なため、温かいものは温かく、冷たいものは冷たいままで食べることができます。軽くて薄い葉反鉢ですが、熱々のお吸い物などを入れても手に伝わる温度は温かいなぁと感じる程度。

後藤さんのお宅では、夏にかき氷の器として使用することもあるのだそう。

漆器というと、特別な日やかしこまった場で使うイメージを持つ方も多いかと思いますが、実は特別なお手入れやメンテナンスの必要はないとのこと。構えず、気軽に日常使いができるので、陶器やガラス器と一緒に食卓に並べてみては。

ピンと背筋が伸びるような黒漆のつやめきが、美しい葉反鉢。日常使いはもちろんですが、目を惹く華やかさがあるので、お正月やお祝いなどで使っても喜ばれること間違いなし。

販売開始：2022年12月21日（水）8時

フードスタイリスト・鈴木愛

2007年よりフードコーディネート、テーブルスタイリング、レシピ開発など活動中。​公式サイト：https://www.odd.holiday