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カート
モチーフはフランス菓子。藤村佳澄さんの愛らしい器
2023年09月14日
岐阜県多治見市で作陶している藤村佳澄（ふじむら・かすみ）さん。
日本の丁寧なものづくりの姿勢を重んじながらも、洋のエッセンスを加えた作品で知られる藤村さんの器。フランス菓子のカヌレやお花をモチーフにしたという愛らしい茶器は、テーブルの上に華やかさを添えてくれます。
今回は、そんな藤村さんの作品から「カヌレ茶杯」「ソーサー」「ティーポット」をご紹介します。
お菓子のシルエット。「カヌレ茶杯」と「ソーサー」
フランスの伝統菓子・カヌレに見立てた「カヌレシリーズ」は藤村さんの代表作のひとつ。この「カヌレ茶杯」は、ひっくり返すとまるでカヌレのようなシルエット。サイズ感も本物のカヌレと同じぐらい小ぶりで、底のディティールまで忠実に再現されています。
容量はふた口程度。一般的な茶杯よりも小さく、中国茶を飲むのにぴったりなサイズです。これは藤村さんが中国茶教室に通うなかで、制作意欲がわいてつくり出したからだそう。このちょこんとしたサイズ感が、より一層この器の可愛らしさを引き立てています。
お茶を飲むのはもちろん、食事のときにタレや薬味を入れる小さなカップのように使ってもよさそうな「カヌレ茶杯」。上から見るとお花のようなデザインで、ひとつ置くだけで平凡な食卓がぐっと華やかに。小さな花器のように使ってみてもよさそうです。
「カヌレ茶杯」と揃えたいソーサーもあります。こちらはソーサー以外に、小皿としても使える一枚。洋菓子や和菓子をのせても可愛らしいビジュアルになるでしょう。茶杯と同じくしっとりとした風合いのマットな釉薬が、上品な印象です。
ぽってり可愛いガーリーな「ティーポット」
一般的な急須よりも小ぶりにできている「ティーポット」は、「カヌレ茶杯」と質感を合わせてそろえたい一品。こちらも中国茶を飲むのに適した大きさですが、一人で紅茶や緑茶を楽しむのにもおすすめなサイズ。いつものティータイムがより豊かな時間になりそうです。
茶杯、ソーサー、ティーポットを一緒に並べると、おとぎ話に出てきそうなロマンティックなコーディネートに。非日常な気分を味わうのにもぴったりのティーセットです。
販売開始：2023年09月20日（水）8時
フードスタイリスト・鈴木愛
こちらのページでご紹介した商品
桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。
ただしお薦めのレシピ(4ｇ、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。
量を2ｇ弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。
4ｇは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。
色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。
１年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。
一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました！
知覧茶が好きで、お取り寄せを探しているときにこちらにたどり着きました。色々なお茶を楽しめる定期便で、ワンランク上の休日が始まりました！ガラスの急須もその後すぐに購入して、毎朝ほっこりした朝を迎えています。
苦味がとても懐かしく、家で、お茶摘みしていたころや,古いお茶株ならではの味が思い出されて楽しく頂戴しています。
うちの母親に送ったところ、久しぶりに美味しいほうじ茶を飲んだと喜んでもらいました。もう少し大容量のちょいお安めのラインナップがあれば嬉しいしだいです。
さくら煎本当に茶美味しかったです！
香りが桜の葉由来だからか優しく自然な香りで食事にもお菓子にも合う万能感ある味でした！
また必ず買います！
夏の暑さにはもちろん、オールシーズン頂きたい香り＆風味。仕事や家事の合間に、気分転換に…スッキリと癒されます。
040静7132、春が詰まったようなまろやかな味わいに感動しました。茶葉の緑が鮮やかで目でも楽しみました。
毎月3種類の茶葉が届き毎月違う種類なので様々な種類のお茶が楽しめます。どれも美味しいのですがより自分好みの味を見つけることが出来るのが良いなと思います。
シンプルでモダンな佇まいがとても素敵です。口に当てたときの感触がよく、飲みやすい器だと感じました。お茶以外にもハーブティーを入れると香りが立って、より美味しく感じます。
透明急須が最高の急須だと思っています。茶渋、茶葉の詰まりなど従来の急須にあったストレス要因が、簡単に落とせたり、詰まること自体がない構造だったり、とにかく素晴らしいです。いままで使っていたものを実家で使うことにしたので、あらたに自宅用に買い足しました。二級品となっていますが、まったく問題ない美品でした。ずっと使い続けたいです、緑茶を飲み続ける限り。
ヒラヒラしていてかわいいお皿だなーと思い、購入しました。目跡「あり」と「なし」があると商品説明に書かれてあり、どっちが来るだろうー？と楽しみにしていましたが、目跡あり！個人的に目跡が大好きなもので嬉しかったです。そして、このヒラヒラがなんとも美しく、想像以上にかわいかった。お気に入りです。
