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作り手のことば「シンプルな形からやわらかな雰囲気を持つ器へと変化した時が喜びの瞬間」広末裕子さん
2023年10月13日
色鮮やかな南島焼、シンプルで美しい砥部焼の窯元での修行経験を経て、現在は南阿蘇村にアトリエを構える広末裕子さん。花びらのような縁の器や、小花のモチーフをあしらったものなど、心なごむデザインが印象に残ります。
今回は、煎茶堂東京でのお取り扱いに伴い、広末さんにお話を伺いしました。
広末さん、今日はよろしくお願いします。早速ですが、器を作ることになったきっかけを教えてください。
ずいぶん前のことですが、友人宅の夕食に招かれた時に、食卓に並んだ全ての器が友人が作ったものだったんです。それはとても温かみのある素敵な器で、その日の夕食は特別な時間に思えました。その経験から手作りの器に興味を持ち、自分でも作るようになりました。
作品を作る工程の中で、好きな工程と理由を教えてください。
好きな工程は、装飾をする時です。それまでシンプルな形やデザインだったものが、そこで手を加えることによって印象が大きく変わります。やわらかな雰囲気を持つ可愛い器へと変化した時に、喜びややりがいを感じます。
広末さんの作品は、花びらのような縁の器や、小花のモチーフをあしらったものなど、心なごむようなデザインが印象に残ります。花や植物への思い入れや、作品に落とし込むきっかけをお聞かせください。
私の作品は身近な村の風景からヒントを得たものが多いです。現在の制作の拠点である南阿蘇村には、暖かい季節には沢山の花が咲いています。
作品には、青い空をイメージしたブルーの器や水源をイメージしたグリーンの器、村のシンボルでもあるオオルリシジミという蝶をイメージしてブルーの蝶をあしらった器などもあって。作品を通じて、南阿蘇村ののどかな風景を感じとっていただけたらうれしいですね。
今回取り扱う「カップ」と「ソーサー」は、つやのある表面と、つぼみのようなフォルムが魅力的です。それぞれのおすすめの使い方を教えてください。
食後などにお茶やコーヒーを飲む時にはセットで使って、いつもよりゆったりとした時間を楽しんでもらえたら。お茶とお菓子をいただく時には、別々にしても使いやすいですよ。
作品を作るときのインプットはありますか？
昔から好きで集めているレースの布や可愛い生地と、自宅の庭や南阿蘇にある風景からヒントを得ながら組み合わせてデザインを考えています。
器を作る上で一番大事なことは何だと思いますか？
「使う」ということです。なので、日常食器というラインは越えないようにしています。例えばカップなら、口元のカットの幅や切込みの深さを実際に使って試しながら決めています。
そして、もうひとつ自分が大切にしていることは、機械化で量産するには難しい、手作りならではのデザインですね。手数が多かったりと一度に沢山は作れませんが、手作りならではの優しさを感じ取っていただけると思います。
今後挑戦してみたいことはありますか？
実は、日々思いついたことを書き留めているデザイン画が沢山あるんです。
新しいモチーフのものや今あるデザインの新しい形、あと可愛いデザインの照明など…。それらを少しずつ作品にしていけたら。今は子育て中心の生活で制作時間が限られていますが、これから生活環境も変わっていくと思うので、いつか全てを形にしたいです。
広末裕子さんの作品
こちらのページでご紹介した商品
小ぶりですが飲み口の形状が全て違ってどこで飲むかで口当たり、感じ方が違うので楽しいです。同系色ですが思った以上に茶の色もわかるので全体的に気に入ってます。
YouTubeでこちらのサブスクを紹介している方がいらっしゃって、それがきっかけで始めました。毎日色々なお茶を飲むので個包装の飲みきりの量ですごく便利。飽きずに続けることができます。茶器や器も色々あって今度はどれを買おうか悩んでしまいます。これからも魅力的な商品の紹介をお願いします。楽しみにしています。
TTJジャーナルをいつも楽しみにしてます。運営大変かと思いますが、継続しても良いなと思う企画の一つなので頑張って続けていただきたいです。残念ながらまだ現役で余裕の中、ゆっくりとしたお茶タイムは出来ませんが、引退後ゆっくりとジャーナルを読みながらお茶を飲む日が来るのが楽しみです。
緑茶が好きです静岡のじゃぶじゃぶ飲む茎茶を地元のおばちゃんにいただいた時の衝撃が忘れられません😆高級玉露は静かな夜中に飲みたいと感じます眠れなくなりそうですが😅今は番茶にハマっています時々美味しいお茶が飲みたくなる時月一届く一杯分のお茶は最高の贅沢です😊封を切った時の香りがとても楽しみです😅茶摘み休暇があったお茶が身近にあった静岡は今泊まり込みで茶摘みのバイトはあるのかな？私の近くにも古内という藤井川沿の地に茶が栽培されている所があり子供の頃に飲んでいたので最近美味しく懐かしく感じるようになりました☺️娘、妹も月一の封を切る瞬間を楽しんでいます☺️届いた？とラインしながら😁今月はアスパラも立派な物がリーズナブルに出てくるようになったのでつくりやすかな？
バニラアイスクリーム(バニラの香りの強くないミルク主体のもの)少しふりかけていただきました。本当に美味しいです。友達にお願いされたので､お裾分けしました。これから暑い季節のスイーツにいろいろ試してみたいです。素晴らしい味と香りです
レモングラスの爽やかな香りとさやまかおりのまろやかさが最高でした！
レモングラスの香りに負けないくらい煎茶の旨味も感じられる1品でさすが煎茶堂東京さんの煎茶だなと感じました！
推奨されてないかもですが水出しでも飲みましたが爽やかでとても美味しかったです！
これからの季節にピッタリだと感じました
赤ちゃんの着ぐるみを連想させるような、ほっこりした厚みがあり、丁寧に愛情をもって作られているのが伝わってきました。大切に使わせていただきたいというきもちと、この作家さんの作品を集めたいなというきもちになりました。ありがとうございました。
おくみどりとshizu7132の対称的な2つを飲み比べました。
苦味のあるお茶がよく飲むものでしたが、旨味と甘みの強いお茶の魅力に気付かされました。
カジュアルにお話いただけて、とても素敵な時間を体験できました。
今回を機にお茶がもっと好きになり、お家でももう少しこだわって飲んでみようと思いました。
エッグボウルを家族分購入させていただきました。入荷予定待ちの方のカラーと迷いましたが、ブルーもとても食材が映えそうだったので購入して良かったです♪いただく時に少し安定感がないようで倒れそうになる時もありますが、そこは手に持って食べるように。入荷待ちのカラーの方もぜひ。
素敵な器でした！
中里花子さんの器は何度もネットやYouTubeで拝見していましたが、購入するのは初めてです。
今回はこちらのお皿は一枚のみにしましたが、とても素敵ですね♪
夫婦で使いたいので追加で購入したいと思います。
ざるの形状のおかげで、茶葉がよく開きお茶の味わいが楽しめる。一人分にちょうど良いので愛用してます。4年間使ってくたびれた急須の二代目として購入しました。これで、朝一杯のお茶で、日々頑張ります。
まるみの手触り感がとてもうれしい形です。この形で2倍くらいの大きさも欲しいですね。大切に使い込みます。
桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。
ただしお薦めのレシピ(4ｇ、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。
量を2ｇ弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。
4ｇは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。
色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。
１年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。
一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました！
