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カート
アートのようなフォルム。多田佳豫さんの美しい器
2024年02月29日
パリ国立美術学校を卒業後、現代美術作家として活躍していた多田佳豫（ただ・かしょう）さん。現在は、神奈川県茅ヶ崎市で暮らしながら、アートとも呼べるような美しい器を作陶しています。
今回は、そんな多田さんの作品の中から「蓋椀」と「片口」、「茶杯」、「豆皿」の魅力をご紹介します。
セットでも、それぞれでも。「蓋腕」
淡い、色鮮やかな器を作ることの多い多田佳豫さんですが、今回は白で揃えた「淡雪シリーズ」として、まるで淡い雪のような作品を完成していただきました。
おもに中国茶をいれるための器「蓋椀」は、蓋・湯呑み・受け皿がセットになっています。多田さんは、「セットで使うお茶だけでなく、それぞれを分けてスープや料理などさまざまな用途に使ってもらえたら」という気持ちで作られているそうです。
お茶を淹れて飲んでみると、薄く仕上げた飲み口の口当たりに驚くはず。特別な時間を与えてくれるでしょう。
雪の結晶のような景色。「片口」
オブジェのようであり、官能的なフォルムの「片口」は、飾っておくだけでも美しい存在感があります。
すべすべしたマットな質感の釉薬は、「淡雪シリーズ」の特徴のひとつ。じっくり眺めると、釉薬の濃淡やムラが、まるで雪の結晶のようにも見えるのです。
中国茶をいれるときに一旦お茶を移す「茶海」として使うのもいいですし、それ以外に自由な発想で使ってみるのもいいでしょう。
お茶の時間をコーディネート。「茶杯」と「豆皿」
お揃いの「茶杯」と「豆皿」があれば、お茶の時間を素敵に演出してくれるテーブルコーディネートが完成します。
直径6.5cmの「茶杯」は、お酒をちびちび飲むのにもいい少量タイプ。中国茶や玉露のようなお茶を飲むのにぴったりで、細やかな味を楽しめます。
「豆皿」は直径9.5cmで、小さな和菓子やチョコレートをちょこんとのせるのによいサイズ。食事のときには、醤油皿としても活躍しそうです。3か所をさりげなくつまんだようなデザインが、アクセントになっています。
多田佳豫さんの作品
フードスタイリスト・鈴木愛
こちらのページでご紹介した商品
桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。
ただしお薦めのレシピ(4ｇ、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。
量を2ｇ弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。
4ｇは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。
色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。
１年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。
一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました！
知覧茶が好きで、お取り寄せを探しているときにこちらにたどり着きました。色々なお茶を楽しめる定期便で、ワンランク上の休日が始まりました！ガラスの急須もその後すぐに購入して、毎朝ほっこりした朝を迎えています。
苦味がとても懐かしく、家で、お茶摘みしていたころや,古いお茶株ならではの味が思い出されて楽しく頂戴しています。
うちの母親に送ったところ、久しぶりに美味しいほうじ茶を飲んだと喜んでもらいました。もう少し大容量のちょいお安めのラインナップがあれば嬉しいしだいです。
さくら煎本当に茶美味しかったです！
香りが桜の葉由来だからか優しく自然な香りで食事にもお菓子にも合う万能感ある味でした！
また必ず買います！
夏の暑さにはもちろん、オールシーズン頂きたい香り＆風味。仕事や家事の合間に、気分転換に…スッキリと癒されます。
040静7132、春が詰まったようなまろやかな味わいに感動しました。茶葉の緑が鮮やかで目でも楽しみました。
毎月3種類の茶葉が届き毎月違う種類なので様々な種類のお茶が楽しめます。どれも美味しいのですがより自分好みの味を見つけることが出来るのが良いなと思います。
シンプルでモダンな佇まいがとても素敵です。口に当てたときの感触がよく、飲みやすい器だと感じました。お茶以外にもハーブティーを入れると香りが立って、より美味しく感じます。
透明急須が最高の急須だと思っています。茶渋、茶葉の詰まりなど従来の急須にあったストレス要因が、簡単に落とせたり、詰まること自体がない構造だったり、とにかく素晴らしいです。いままで使っていたものを実家で使うことにしたので、あらたに自宅用に買い足しました。二級品となっていますが、まったく問題ない美品でした。ずっと使い続けたいです、緑茶を飲み続ける限り。
ヒラヒラしていてかわいいお皿だなーと思い、購入しました。目跡「あり」と「なし」があると商品説明に書かれてあり、どっちが来るだろうー？と楽しみにしていましたが、目跡あり！個人的に目跡が大好きなもので嬉しかったです。そして、このヒラヒラがなんとも美しく、想像以上にかわいかった。お気に入りです。
