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カート
お地蔵さまのようなグリーングレーと白のコントラスト。飯高幸作さんの器
2024年07月04日
茨城県笠間市の窯元で7年間陶芸を学び、2011年からは埼玉県越谷市で作陶している飯高幸作（いいたか・ こうさく）さん。アトリエの隣には、器と古道具の販売もあるカフェ「kousha」があり、飯高さんの作品で食事をすることができます。
実際に、料理やお茶に合わせて提供することで、使い手に寄り添いながら生まれてきた飯高さんの作品の数々。今回は、人気の「おじぞうシリーズ」から、「たなごころ杯」、「駒結碗」、「お猪口」、「急須」、「片口」の魅力をご紹介します。
手のひらで包みこみたい。「たなごころ杯 おじぞう」
深みのあるグリーングレーのカラーの器のことを、飯高さんは「おじぞうシリーズ」と呼んでいます。土物の温かみがありながら、石にも似たような質感もあり、その名がついたのもなるほどのルックス。
「たなごころ杯 おじぞう」は、そんな「おじぞうシリーズ」の魅力を堪能できる作品のひとつ。
たなごころとは手のひらのことですが、この「たなごころ杯」は、まさに両手の手のひらで包むように持ったときに、すっぽり収まるサイズ感。ころんとした丸みが手にフィットする心地よさは、ぜひ体感してみていただいたいものです。
凛とした佇まい。「駒結碗 おじぞう」
外側をグリーングレー、内側を白っぽく仕上げているのでそのコントラストが美しく、淹れたお茶の色を楽しむことができるのもポイント。
スッと直線的なラインの「駒結碗 おじぞう」は、湯呑みとしてだけでなく、フルーツやヨーグルトを盛るなど自由なアイデアでお楽しみください。
くびれがあって持ちやすい。「お猪口 おじぞう」
「たなごころ杯」と「駒結碗」より、ふたまわりほど小さな「お猪口 おじぞう」は、お酒やお茶を楽しむのにぴったりな作品。容量は約50mlほどです。
くびれのあるシルエットは手に取りやすく、すべらない安定感があるのもうれしいですね。口が広がっているので香りが立ち、お茶の時間がより楽しみになりそうです。
湯呑みと揃えたい。「ポット おじぞう」
せっかくなら、お揃いのポットもいかがでしょう。「ポット おじぞう」は、独特な平たいシルエットと、つまみのないふたがスタイリッシュな印象。
注ぎやすいゆとりのある持ち手や、内側にほどこされた茶こしなど、見た目のよさだけでなく細部の使い心地までしっかり考えられていることが伝わってきます。
お茶の時間にも、料理にも。「片口 おじぞう」
直径約14cmの「片口 おじぞう」は、深さと丸みのあるボウルのような片口。注ぎ口は水切れのよさにこだわり、液体を入れたときの使いやすさは抜群です。
熱湯を一旦冷ますための茶海のように使ってもよし、緑茶や紅茶に氷を浮かべてアイスティーを作っておもてなしをするもよし。抹茶をたてるのにも最適な器です。
麺類のつゆやタレを入れて、食卓に登場させるのもおすすめの使い方。おひたしやポテトサラダなど、日常的な料理を盛りつけても絵になります。
紹介した5つは電子レンジや食洗機にも対応しているというのも、使い手のことを考えている飯高さんならでは。どれも、毎日使いたくなる器ばかりです。
販売開始：2024年07月10日（水）8時
フードスタイリスト・鈴木愛
こちらのページでご紹介した商品
小ぶりですが飲み口の形状が全て違ってどこで飲むかで口当たり、感じ方が違うので楽しいです。同系色ですが思った以上に茶の色もわかるので全体的に気に入ってます。
YouTubeでこちらのサブスクを紹介している方がいらっしゃって、それがきっかけで始めました。毎日色々なお茶を飲むので個包装の飲みきりの量ですごく便利。飽きずに続けることができます。茶器や器も色々あって今度はどれを買おうか悩んでしまいます。これからも魅力的な商品の紹介をお願いします。楽しみにしています。
TTJジャーナルをいつも楽しみにしてます。運営大変かと思いますが、継続しても良いなと思う企画の一つなので頑張って続けていただきたいです。残念ながらまだ現役で余裕の中、ゆっくりとしたお茶タイムは出来ませんが、引退後ゆっくりとジャーナルを読みながらお茶を飲む日が来るのが楽しみです。
緑茶が好きです静岡のじゃぶじゃぶ飲む茎茶を地元のおばちゃんにいただいた時の衝撃が忘れられません😆高級玉露は静かな夜中に飲みたいと感じます眠れなくなりそうですが😅今は番茶にハマっています時々美味しいお茶が飲みたくなる時月一届く一杯分のお茶は最高の贅沢です😊封を切った時の香りがとても楽しみです😅茶摘み休暇があったお茶が身近にあった静岡は今泊まり込みで茶摘みのバイトはあるのかな？私の近くにも古内という藤井川沿の地に茶が栽培されている所があり子供の頃に飲んでいたので最近美味しく懐かしく感じるようになりました☺️娘、妹も月一の封を切る瞬間を楽しんでいます☺️届いた？とラインしながら😁今月はアスパラも立派な物がリーズナブルに出てくるようになったのでつくりやすかな？
バニラアイスクリーム(バニラの香りの強くないミルク主体のもの)少しふりかけていただきました。本当に美味しいです。友達にお願いされたので､お裾分けしました。これから暑い季節のスイーツにいろいろ試してみたいです。素晴らしい味と香りです
レモングラスの爽やかな香りとさやまかおりのまろやかさが最高でした！
レモングラスの香りに負けないくらい煎茶の旨味も感じられる1品でさすが煎茶堂東京さんの煎茶だなと感じました！
推奨されてないかもですが水出しでも飲みましたが爽やかでとても美味しかったです！
これからの季節にピッタリだと感じました
赤ちゃんの着ぐるみを連想させるような、ほっこりした厚みがあり、丁寧に愛情をもって作られているのが伝わってきました。大切に使わせていただきたいというきもちと、この作家さんの作品を集めたいなというきもちになりました。ありがとうございました。
おくみどりとshizu7132の対称的な2つを飲み比べました。
苦味のあるお茶がよく飲むものでしたが、旨味と甘みの強いお茶の魅力に気付かされました。
カジュアルにお話いただけて、とても素敵な時間を体験できました。
今回を機にお茶がもっと好きになり、お家でももう少しこだわって飲んでみようと思いました。
エッグボウルを家族分購入させていただきました。入荷予定待ちの方のカラーと迷いましたが、ブルーもとても食材が映えそうだったので購入して良かったです♪いただく時に少し安定感がないようで倒れそうになる時もありますが、そこは手に持って食べるように。入荷待ちのカラーの方もぜひ。
素敵な器でした！
中里花子さんの器は何度もネットやYouTubeで拝見していましたが、購入するのは初めてです。
今回はこちらのお皿は一枚のみにしましたが、とても素敵ですね♪
夫婦で使いたいので追加で購入したいと思います。
ざるの形状のおかげで、茶葉がよく開きお茶の味わいが楽しめる。一人分にちょうど良いので愛用してます。4年間使ってくたびれた急須の二代目として購入しました。これで、朝一杯のお茶で、日々頑張ります。
まるみの手触り感がとてもうれしい形です。この形で2倍くらいの大きさも欲しいですね。大切に使い込みます。
桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。
ただしお薦めのレシピ(4ｇ、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。
量を2ｇ弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。
4ｇは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。
色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。
１年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。
一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました！
