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カート
お地蔵さまのようなグリーングレーと白のコントラスト。飯高幸作さんの器
2024年07月04日
茨城県笠間市の窯元で7年間陶芸を学び、2011年からは埼玉県越谷市で作陶している飯高幸作（いいたか・ こうさく）さん。アトリエの隣には、器と古道具の販売もあるカフェ「kousha」があり、飯高さんの作品で食事をすることができます。
実際に、料理やお茶に合わせて提供することで、使い手に寄り添いながら生まれてきた飯高さんの作品の数々。今回は、人気の「おじぞうシリーズ」から、「たなごころ杯」、「駒結碗」、「お猪口」、「急須」、「片口」の魅力をご紹介します。
手のひらで包みこみたい。「たなごころ杯 おじぞう」
深みのあるグリーングレーのカラーの器のことを、飯高さんは「おじぞうシリーズ」と呼んでいます。土物の温かみがありながら、石にも似たような質感もあり、その名がついたのもなるほどのルックス。
「たなごころ杯 おじぞう」は、そんな「おじぞうシリーズ」の魅力を堪能できる作品のひとつ。
たなごころとは手のひらのことですが、この「たなごころ杯」は、まさに両手の手のひらで包むように持ったときに、すっぽり収まるサイズ感。ころんとした丸みが手にフィットする心地よさは、ぜひ体感してみていただいたいものです。
凛とした佇まい。「駒結碗 おじぞう」
外側をグリーングレー、内側を白っぽく仕上げているのでそのコントラストが美しく、淹れたお茶の色を楽しむことができるのもポイント。
スッと直線的なラインの「駒結碗 おじぞう」は、湯呑みとしてだけでなく、フルーツやヨーグルトを盛るなど自由なアイデアでお楽しみください。
くびれがあって持ちやすい。「お猪口 おじぞう」
「たなごころ杯」と「駒結碗」より、ふたまわりほど小さな「お猪口 おじぞう」は、お酒やお茶を楽しむのにぴったりな作品。容量は約50mlほどです。
くびれのあるシルエットは手に取りやすく、すべらない安定感があるのもうれしいですね。口が広がっているので香りが立ち、お茶の時間がより楽しみになりそうです。
湯呑みと揃えたい。「ポット おじぞう」
せっかくなら、お揃いのポットもいかがでしょう。「ポット おじぞう」は、独特な平たいシルエットと、つまみのないふたがスタイリッシュな印象。
注ぎやすいゆとりのある持ち手や、内側にほどこされた茶こしなど、見た目のよさだけでなく細部の使い心地までしっかり考えられていることが伝わってきます。
お茶の時間にも、料理にも。「片口 おじぞう」
直径約14cmの「片口 おじぞう」は、深さと丸みのあるボウルのような片口。注ぎ口は水切れのよさにこだわり、液体を入れたときの使いやすさは抜群です。
熱湯を一旦冷ますための茶海のように使ってもよし、緑茶や紅茶に氷を浮かべてアイスティーを作っておもてなしをするもよし。抹茶をたてるのにも最適な器です。
麺類のつゆやタレを入れて、食卓に登場させるのもおすすめの使い方。おひたしやポテトサラダなど、日常的な料理を盛りつけても絵になります。
紹介した5つは電子レンジや食洗機にも対応しているというのも、使い手のことを考えている飯高さんならでは。どれも、毎日使いたくなる器ばかりです。
販売開始：2024年07月10日（水）8時
フードスタイリスト・鈴木愛
こちらのページでご紹介した商品
桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。
ただしお薦めのレシピ(4ｇ、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。
量を2ｇ弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。
4ｇは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。
色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。
１年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。
一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました！
知覧茶が好きで、お取り寄せを探しているときにこちらにたどり着きました。色々なお茶を楽しめる定期便で、ワンランク上の休日が始まりました！ガラスの急須もその後すぐに購入して、毎朝ほっこりした朝を迎えています。
苦味がとても懐かしく、家で、お茶摘みしていたころや,古いお茶株ならではの味が思い出されて楽しく頂戴しています。
うちの母親に送ったところ、久しぶりに美味しいほうじ茶を飲んだと喜んでもらいました。もう少し大容量のちょいお安めのラインナップがあれば嬉しいしだいです。
さくら煎本当に茶美味しかったです！
香りが桜の葉由来だからか優しく自然な香りで食事にもお菓子にも合う万能感ある味でした！
また必ず買います！
夏の暑さにはもちろん、オールシーズン頂きたい香り＆風味。仕事や家事の合間に、気分転換に…スッキリと癒されます。
040静7132、春が詰まったようなまろやかな味わいに感動しました。茶葉の緑が鮮やかで目でも楽しみました。
毎月3種類の茶葉が届き毎月違う種類なので様々な種類のお茶が楽しめます。どれも美味しいのですがより自分好みの味を見つけることが出来るのが良いなと思います。
シンプルでモダンな佇まいがとても素敵です。口に当てたときの感触がよく、飲みやすい器だと感じました。お茶以外にもハーブティーを入れると香りが立って、より美味しく感じます。
透明急須が最高の急須だと思っています。茶渋、茶葉の詰まりなど従来の急須にあったストレス要因が、簡単に落とせたり、詰まること自体がない構造だったり、とにかく素晴らしいです。いままで使っていたものを実家で使うことにしたので、あらたに自宅用に買い足しました。二級品となっていますが、まったく問題ない美品でした。ずっと使い続けたいです、緑茶を飲み続ける限り。
ヒラヒラしていてかわいいお皿だなーと思い、購入しました。目跡「あり」と「なし」があると商品説明に書かれてあり、どっちが来るだろうー？と楽しみにしていましたが、目跡あり！個人的に目跡が大好きなもので嬉しかったです。そして、このヒラヒラがなんとも美しく、想像以上にかわいかった。お気に入りです。
