まろやかな味わいとフレッシュで爽快な香りのランデヴー。 027 CA278
現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「027 CA278(シーエーニーナナハチ))」をご紹介します。
027CA278(シーエーニーナナハチ)
まろやかな味わいとフレッシュで爽快な香りのランデヴー。
ほどよい渋みが全体を引き締めてくれる。
甘味：★★ 苦味：★★★ 旨味：★★★
| 合組 | 『CA278』シングルオリジン |
| 産地 | 鹿児島県「頴娃」 |
| 農園 | 下窪勲製茶(下窪 健一郎) |
| 標高 | 222m |
| 蒸し | 深蒸し |
| 火入れ | 95℃ 10min |
| 来歴 | ♂：Ai57
♀：鹿O-6 |
| 農林水産省 品種登録年 | 未登録 |
| 種苗法 品種登録年 | 未登録 |
| 早晩性 | 不明 |
| 品種の特性 | 不明 |
| 命名の由来 | 系統番号。Aiはインド・アッサム地方の自生種を導入したもの |
茶葉
水色
レーダチャート
