晴れの国育ちで飲み口はスカッとクリアテイスト。028りょうふう
現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「028 りょうふう」をご紹介します。
028 りょうふう
茹であげた栗のような甘くて幸せな香りがたつ。
晴れの国育ちで飲み口はスカッとクリアテイスト。
甘味：★★ 苦味：★★ 旨味：★
| 合組 | 『りょうふう』シングルオリジン |
| 産地 | 岡山県「海田」 |
| 農園 | 海田園黒坂製茶 |
| 標高 | 105m |
| 蒸し | 浅蒸し |
| 火入れ | 120℃ 5min |
| 来歴 | ♂：やぶきた
♀：ほうりょく |
| 農林水産省 品種登録年 | 1997年 |
| 種苗法 品種登録年 | 2001年 |
| 早晩性 | 中晩生 |
| 品種の特性 | 湯呑に注いだお茶の色は透明感があり、特有の香気を持っている。 |
| 命名の由来 | さっぱりした香味が、爽快感や「涼風」に揺れる新芽を連想させることに由来。 |
茶葉
水色
レーダチャート
