読みもの

深蒸し茶とはどんなお茶？特徴から誕生の歴史・淹れ方まで総まとめ

日本茶を選ぶ際、「深蒸し茶」という言葉を目にしたことがありませんか。煎茶堂東京で扱うお茶の表示でも、産地や農園の名称などとともに「蒸し」という項目があり、「浅蒸し・中蒸し・深蒸し」のいずれかで案...