「飲む植物園@東京茶寮」明日から始まります
2019年07月31日
いよいよ明日から始まる「飲む植物園@東京茶寮」。
当日は煎茶モクテルの他にも、この期間限定のドリンクを沢山ご用意しています。
試行錯誤の末に、今までに味わったことのないドリンクがたくさん生まれました。


写真は先週・今週の試飲会の様子になりますが、ドリンクができるたびに「可愛い~」「美味しそう~!」と盛り上げてくれるもので、ドリンカーもいい気分でメイキングしています。

試飲会で特に盛り上がったのは「煎茶スパイシーソーダ」(400円)。
「010 ふくみどり」のソーダ割りに、なんと山椒をトッピングしたドリンク!ふくみどりの苦味にピリリと山椒が効いてきます。そしてこのドリンクが、おつまみとしてご提供している「燻製ピスタチオ」(300円)とものすごく合うのです。
試食した瞬間、スタッフ同士で「これだね!」と顔を見合わせました。
お茶の苦味と山椒と、燻製の香り…きっと新しいお茶の世界を発見いただけるかと思います。

他にも、普段はお出ししていないほうじ茶のドリンクも特別にご用意しています。
こちらは、そんなほうじ茶に、焙煎温度が選べるティージェラートカフェ MARUZEN Tea Roasteryさんのジェラートを浮かべた、贅沢なフロートになっています。

暑く蒸し暑い日が続く中…お茶で少しでも夏を涼しく、楽しくできたらという想いで明日のイベントの準備に取り掛かっています。イベントでみなさまとお会いできて、少しでも素敵な夏の思い出づくりのお手伝いができたら嬉しいです。

「飲む植物園@東京茶寮」開催概要
<開催期間>
2019年8月1日(木)〜4日(日)
11:00-24:00(L.O 23:00)
<開催場所>
東京茶寮 〒154-0011 東京都上馬1-34-15
<アクセス>
東急田園都市線「三軒茶屋駅」南口B出口 徒歩7分
<メニュー>
入場料(レインドロップ) 1,000円(税込)
【期間中限定】日本茶を使用したドリンク類 500円(税込)〜
<ご注意点>
※「飲む植物園@東京茶寮」開催期間中は、通常メニューの提供はございません。
※「飲む植物園@東京茶寮」開催期間中は、ご予約は受け付けておりません。
※昨年は時間帯によっては入場制限をさせて頂く場合がございました。
今年の混雑のピーク予想は1日(木),2日(金)は19~22時、3日(土)11~13時、18∼22時、4日(日)11~15時となります。
〜「飲む植物園」とは?〜
「飲む植物園」とは、フラワーアーティストedalab.と、ドリンクディレクター・セキネトモイキによる体験型ドリンクケータリングイベントです。
桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。
ただしお薦めのレシピ(4g、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。
量を2g弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。
4gは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。
色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。
1年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。
一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました!
知覧茶が好きで、お取り寄せを探しているときにこちらにたどり着きました。色々なお茶を楽しめる定期便で、ワンランク上の休日が始まりました!ガラスの急須もその後すぐに購入して、毎朝ほっこりした朝を迎えています。
苦味がとても懐かしく、家で、お茶摘みしていたころや,古いお茶株ならではの味が思い出されて楽しく頂戴しています。
うちの母親に送ったところ、久しぶりに美味しいほうじ茶を飲んだと喜んでもらいました。もう少し大容量のちょいお安めのラインナップがあれば嬉しいしだいです。
夏の暑さにはもちろん、オールシーズン頂きたい香り&風味。仕事や家事の合間に、気分転換に…スッキリと癒されます。
040静7132、春が詰まったようなまろやかな味わいに感動しました。茶葉の緑が鮮やかで目でも楽しみました。
毎月3種類の茶葉が届き毎月違う種類なので様々な種類のお茶が楽しめます。どれも美味しいのですがより自分好みの味を見つけることが出来るのが良いなと思います。
シンプルでモダンな佇まいがとても素敵です。口に当てたときの感触がよく、飲みやすい器だと感じました。お茶以外にもハーブティーを入れると香りが立って、より美味しく感じます。
透明急須が最高の急須だと思っています。茶渋、茶葉の詰まりなど従来の急須にあったストレス要因が、簡単に落とせたり、詰まること自体がない構造だったり、とにかく素晴らしいです。いままで使っていたものを実家で使うことにしたので、あらたに自宅用に買い足しました。二級品となっていますが、まったく問題ない美品でした。ずっと使い続けたいです、緑茶を飲み続ける限り。
ヒラヒラしていてかわいいお皿だなーと思い、購入しました。目跡「あり」と「なし」があると商品説明に書かれてあり、どっちが来るだろうー?と楽しみにしていましたが、目跡あり!個人的に目跡が大好きなもので嬉しかったです。そして、このヒラヒラがなんとも美しく、想像以上にかわいかった。お気に入りです。
ログイン
カート




