大寒(だいかん)1月20日(火)〜2月3日(火)頃 大寒|Daikan 大寒(だいかん)とは、一年の中で最も寒気が厳しい時候のこと。白い雪のなか凛と咲く椿の紅い花。日本原産の椿は、お茶の世界とも深い繋がりがあり、茶室の床の間に飾る「茶花」の代表格です。「花は野にあるように」という美意識の千利休も椿がお気に入りだったそう。 簡素でありながら優美なその美しさが、侘茶の祖までをも魅了したのでしょう。 次の二十四節気は… 立春(りっしゅん)2月4日(水)〜2月18日(水)頃 季節のお茶