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お茶の時間です vol.1「金木犀の香りで思い出す、あの曲とあの街」
2022年09月13日
はじめまして、苅田梨都子です。ritsuko karitaとして服を作っています。新しい連載として、短いエッセイを書くことになりました。お昼ご飯を食べて、また仕事をして、ふうっと息つくこの時間。ちょっと手を止めて、お茶でも飲んで、休憩してほしい。そんな気持ちから誕生したお茶時間専用エッセイです。あなたのティーブレイクに合わせて午後3時更新。
さあ、お茶の時間です。
金木犀の香りで思い出す、あの曲とあの街
金木犀は、夏の終わりから秋の始まりに咲きます。我が家の庭にも金木犀の木がポツンと立っていて、まろやかな橙色の小さな花びらがほろほろと咲きます。外に出ると風に乗った香りから秋を感じたり。
金木犀の香りを嗅ぐと、私はちょっぴり切ない気持ちになります。暑い夏なんて早く終わって欲しい。けれど、カラッとした日差しが急に無くなるのも恋しい。そんな風に思います。
そして、金木犀の香りで思い出すのは、バンド・きのこ帝国の「金木犀の夜」という曲がリリースされた年の秋のこと。その頃住んでいた街の金木犀の香りが漂う帰り道を、イヤホンでこれでもかというほど聴きながら歩いた記憶がこびりついています。
その時は、もう会えなくなってしまった人のことや夏が終わってしまうことなどを考えました。こういう気持ちに浸ること、実は結構好きです。そんなきっかけを金木犀は自然とプレゼントしてくれるかもしませんね。
今日いただいたのは、金木犀が入った釜炒り茶。渋みの中に金木犀の柔らかな甘さが仄かに漂うので、洋菓子にも合いそうで、少しフルーティさも感じられるお茶です。
お茶も、身体がじんわり温まる感覚や独特の苦味やうまみ、お供したお茶菓子のこと、誰かとお茶した時間などが記憶に残るものではないでしょうか。お茶は、記憶を閉じ込める飲み物。そんな風に考えた午後3時でした。
今回ご紹介したお茶
「ritsuko karita」デザイナー
苅田梨都子
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1993年岐阜県生まれ。バンタンデザイン研究所卒業後、梨凛花を6年間手掛け現在はritsuko karitaとして活動中。2022年4月より母校にて講師として勤務。洋画専門チャンネル『ザ・シネマメンバーズ』にてコラム連載中。Instagram：@ritsuko627 |
桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。
ただしお薦めのレシピ(4ｇ、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。
量を2ｇ弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。
4ｇは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。
色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。
１年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。
一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました！
知覧茶が好きで、お取り寄せを探しているときにこちらにたどり着きました。色々なお茶を楽しめる定期便で、ワンランク上の休日が始まりました！ガラスの急須もその後すぐに購入して、毎朝ほっこりした朝を迎えています。
苦味がとても懐かしく、家で、お茶摘みしていたころや,古いお茶株ならではの味が思い出されて楽しく頂戴しています。
うちの母親に送ったところ、久しぶりに美味しいほうじ茶を飲んだと喜んでもらいました。もう少し大容量のちょいお安めのラインナップがあれば嬉しいしだいです。
さくら煎本当に茶美味しかったです！
香りが桜の葉由来だからか優しく自然な香りで食事にもお菓子にも合う万能感ある味でした！
また必ず買います！
夏の暑さにはもちろん、オールシーズン頂きたい香り＆風味。仕事や家事の合間に、気分転換に…スッキリと癒されます。
040静7132、春が詰まったようなまろやかな味わいに感動しました。茶葉の緑が鮮やかで目でも楽しみました。
毎月3種類の茶葉が届き毎月違う種類なので様々な種類のお茶が楽しめます。どれも美味しいのですがより自分好みの味を見つけることが出来るのが良いなと思います。
シンプルでモダンな佇まいがとても素敵です。口に当てたときの感触がよく、飲みやすい器だと感じました。お茶以外にもハーブティーを入れると香りが立って、より美味しく感じます。
透明急須が最高の急須だと思っています。茶渋、茶葉の詰まりなど従来の急須にあったストレス要因が、簡単に落とせたり、詰まること自体がない構造だったり、とにかく素晴らしいです。いままで使っていたものを実家で使うことにしたので、あらたに自宅用に買い足しました。二級品となっていますが、まったく問題ない美品でした。ずっと使い続けたいです、緑茶を飲み続ける限り。
ヒラヒラしていてかわいいお皿だなーと思い、購入しました。目跡「あり」と「なし」があると商品説明に書かれてあり、どっちが来るだろうー？と楽しみにしていましたが、目跡あり！個人的に目跡が大好きなもので嬉しかったです。そして、このヒラヒラがなんとも美しく、想像以上にかわいかった。お気に入りです。
