〈 今月の表紙 〉熱々のお茶と艶々の栗羊羹 - VOL.66（2024年10月発行号）

お茶の定期便『TOKYO TEA JOURNAL』の巻末『今月の表紙』をご紹介。毎月、イラストレーター・土居香桜里さんの素敵なイラストにちなんだ小話を掲載しています。

熱々のお茶と艶々の栗羊羹

至るところで栗の甘味が出揃い、SNSでは栗仕事をする人の投稿がよく見られるようになるこの季節。

今月の表紙は、艶がなんとも美しい栗羊羹を描いていただきました。

綺麗に剥かれた栗がびっしりと敷き詰められている贅沢なおやつですよね。口に含むと栗の風味とあずきの甘い香りが鼻を抜けていって、ほくほく、むっちりとしたそれぞれの食感も最高。

さて、お茶は何を合わせよう。甘さをすっきり流してくれる煎茶もいいし、香ばしさのある釜炒り茶やほうじ茶もいい。口の中をさらにまろやかにしてくれる和紅茶という手もある……。

熱々のお茶が美味しい季節。秋の味覚に舌鼓を打ちながらお茶を選ぶ楽しさと言ったら、この上なく幸せです。

文＝神まどか
イラスト＝土居香桜里