【1月号】TTJ VOL.45

【1月号】TTJ VOL.45

寒い日は、熱いお茶と一緒に。

TOKYO TEA JOURNAL 2022年1月号 VOL.45

Contents

  • 麻生要一郎さんコラム「1月は、誕生日。」

  • お茶のレシピ
    「寒い日に外から帰ってきてすぐに飲める『017 藤枝かおり』」
    「旬の食材を使ったブリ大根と『038 山の伊吹』」
    「お正月で余ったお餅でおかきと『058 はるみどり』」

  • あの人の朝ごはん - 胃袋を満たす台湾の朝食 klarm代表 kasumi

  • もう一歩、お茶の深みへ - 京都府利招園 茶商・利田直紀さん

  • 二十四節気カレンダー


  • ほか
    PAIRINGペアリングのお茶の水色

    お茶を探すなら、こちらから。

    Milled Tea まろやかな国産粉末緑茶
    Milled Tea まろやかな国産粉末緑茶
    ¥2,750〜
    煎茶堂東京の煎茶(ティーバッグタイプ 10個入)
    煎茶堂東京の煎茶(ティーバッグタイプ 10個入)
    ¥1,722
    043 YAMATOMIDORI やまとみどり
    043 YAMATOMIDORI やまとみどり
    ¥440〜

    お盆期間中のため、当日出荷の締切は 8:00 です(8月17日まで)。

    シングルオリジン煎茶

    001 HARUMOEGI はるもえぎ
    001 HARUMOEGI はるもえぎ
    ¥440〜
    002 KOUSHUN 香駿
    002 KOUSHUN 香駿
    ¥440〜
    012 ASATSUYU あさつゆ
    012 ASATSUYU あさつゆ
    ¥440〜
    GENMAICHA 玄米茶
    GENMAICHA 玄米茶
    ¥440〜
    032 TSUYUHIKARI EI つゆひかり 頴娃
    032 TSUYUHIKARI EI つゆひかり 頴娃
    ¥440〜
    062 GOKO ごこう
    062 GOKO ごこう
    ¥440〜
    もっと見る →

    次に読む

    とっておきのMYあんこ。vol.038 佐藤製菓の〈イモ当て〉- 神まどか
    とっておきのMYあんこ。vol.038 佐藤製菓の〈イモ当て〉- 神まどか
    2026.07.27
    「窓辺の野花」vol.01/ヒメジョオン - TOKYO TEA JOURNAL 巻頭連載
    「窓辺の野花」vol.01/ヒメジョオン - TOKYO TEA JOURNAL 巻頭連載
    2026.07.23
    ブログ一覧へ戻る

    読みものの新着

    2026.07.27とっておきのMYあんこ。vol.038 佐藤製菓の〈イモ当て〉- 神まどか 2026.07.23「窓辺の野花」vol.01/ヒメジョオン - TOKYO TEA JOURNAL 巻頭連載 2026.07.22〈 今月の表紙 〉横浜発の、甘いおもてなし。 - VOL.87(2026年7月発行号) 2026.07.08東京茶寮【7〜8月限定】水わらびもちとお茶のペアリング。東京茶寮で季節を感じて。 2026.07.01【TTJ】NEXT ISSUE - VOL.88 2026年8月発行号
    読みもの一覧へ →