Chai Tea 「スパイス」×「はるもえぎ」

五つのスパイスが折り重なる、鹿児島育ちのチャイ煎茶

カルダモンの香りがまず立ち、クローブの深みがそれを追いかける。ジンジャーの温かさとブラックペッパーの刺激が、最後に輪郭を締める。

鹿児島・頴娃で育った単一品種「はるもえぎ」に、五つのスパイスを重ねたチャイ煎茶です。

珍しい煎茶ベースのチャイ。砂糖は使用されておらず、煎茶の甘味で構成されています。

スパイスに負けない、煎茶のまろやかさ

鹿児島の最南部で育つ「はるもえぎ」。甘みがありまろやかな茶葉は、スパイスの強い香りと渡り合う、しっかりとした芯を持っています。

お湯を注げば、カルダモン、クローブ、ブラックペッパーが層をなしながら、その奥で煎茶のまろやかさが全体をひとつに束ねていきます。

ミルクを足せば、本格チャイに

そのまま淹れても、しっかりとした香りの一杯に仕上がります。仕上げにミルクを注げば、スパイスの香りがミルクのコクと絡み合い、本格的なチャイの味わいに近づきます。

秋冬の一杯に

ジンジャーとブラックペッパーが、体の内側からじんわりと温めてくれます。ひとりの時間にも、来客時のおもてなしにも。