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華やかさと使いやすさを両立。Eliuさんの白い器
2023年12月07日
岐阜県多治見市で作られているEliu（えりう）さんの器。
前職は木工職人だったというEliuさんは、ヨーロッパや北欧の専門店や蚤の市をまわって出会った陶磁器から影響を受け、作陶を始めたそう。
今回は、そんなEliuさんの作品のなかから「茶海」、３種の「茶杯」と「ティーボウル みぶ」、「小皿 輪花」をご紹介します。
使い方は、自由に。「茶海」
表面の波打つようなうねりが美しい「茶海（大）」。磁器がもつ凛とした雰囲気を保ちながらも、冷たくなりすぎずないシックな塩梅はEliuさんの器ならでは。
茶海とは味や香りを均一にするためにお茶を一度移す中国茶の道具のことですが、Eliuさんの「茶海」は中国茶に限らず幅広い用途で使えます。
緑茶や紅茶、コーヒーを入れる片口のピッチャーのように使うのもおすすめ。ティーバッグのお茶なら「茶海」で多めに入れて、「茶杯」で少しずつ飲むという使い方もいかがでしょうか。
４種の器。３つの「茶杯」と「ティーボウル みぶ」
少しずつデザインの異なる「茶杯」は、いくつも揃えたくなる愛らしさ。来客時に、お客さまに合わせて一人ずつ違う茶杯でおもてなしすると素敵な演出ができそうです。
今回お取り扱いするのは、丸い花のような「茶杯 輪花 （大）青磁」と「茶杯 輪花 （大）白磁」、直線的なラインがスタイリッシュな「茶杯 角」の計３種。青磁はほんのりとした色づきで、白磁の器と合わせても違和感なくなじみます。
それに加えて、取っ手のないティーカップのようなデザインの「ティーボウル みぶ」。茶杯と一緒に並べたくなる、小ぶりなサイズです。透き通るような清潔感のある白い釉薬が、お茶の色も美しく見せてくれます。
食卓に、華やかさを。「小皿 輪花」
「茶海」と「茶杯」を揃えたら、おやつをのせる「小皿 輪花」も合わせてどうぞ。
約13cmの4寸皿で、和菓子やクッキーなどのお菓子はもちろん、料理の副菜にも使える便利な大きさ。縁がゆるやかに立ち上がっているので、汁気のあるものでも安心です。
Eliuさんの器はどれも「使用するあらゆる場面で使いやすい道具であること」というのが土台にあります。手に取った時の重さやバランス、口当たりや水切れ、洗うときの手から滑りにくさまで、細かく計算されているからこそ日常づかいがしやすいのも魅力。
薄く、軽量なつくりですが、基本的に食洗機の使用はOK。口の薄いものは、庫内でぶつからないようにお気をつけください。
販売開始：2023年12月13日（水）8時
フードスタイリスト・鈴木愛
こちらのページでご紹介した商品
桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。
ただしお薦めのレシピ(4ｇ、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。
量を2ｇ弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。
4ｇは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。
色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。
１年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。
一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました！
知覧茶が好きで、お取り寄せを探しているときにこちらにたどり着きました。色々なお茶を楽しめる定期便で、ワンランク上の休日が始まりました！ガラスの急須もその後すぐに購入して、毎朝ほっこりした朝を迎えています。
苦味がとても懐かしく、家で、お茶摘みしていたころや,古いお茶株ならではの味が思い出されて楽しく頂戴しています。
うちの母親に送ったところ、久しぶりに美味しいほうじ茶を飲んだと喜んでもらいました。もう少し大容量のちょいお安めのラインナップがあれば嬉しいしだいです。
さくら煎本当に茶美味しかったです！
香りが桜の葉由来だからか優しく自然な香りで食事にもお菓子にも合う万能感ある味でした！
また必ず買います！
夏の暑さにはもちろん、オールシーズン頂きたい香り＆風味。仕事や家事の合間に、気分転換に…スッキリと癒されます。
040静7132、春が詰まったようなまろやかな味わいに感動しました。茶葉の緑が鮮やかで目でも楽しみました。
毎月3種類の茶葉が届き毎月違う種類なので様々な種類のお茶が楽しめます。どれも美味しいのですがより自分好みの味を見つけることが出来るのが良いなと思います。
シンプルでモダンな佇まいがとても素敵です。口に当てたときの感触がよく、飲みやすい器だと感じました。お茶以外にもハーブティーを入れると香りが立って、より美味しく感じます。
透明急須が最高の急須だと思っています。茶渋、茶葉の詰まりなど従来の急須にあったストレス要因が、簡単に落とせたり、詰まること自体がない構造だったり、とにかく素晴らしいです。いままで使っていたものを実家で使うことにしたので、あらたに自宅用に買い足しました。二級品となっていますが、まったく問題ない美品でした。ずっと使い続けたいです、緑茶を飲み続ける限り。
ヒラヒラしていてかわいいお皿だなーと思い、購入しました。目跡「あり」と「なし」があると商品説明に書かれてあり、どっちが来るだろうー？と楽しみにしていましたが、目跡あり！個人的に目跡が大好きなもので嬉しかったです。そして、このヒラヒラがなんとも美しく、想像以上にかわいかった。お気に入りです。
