上生菓子やおはぎなど、あんこに合わせていただきたい。033 やまかい
現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「033 やまかい」をご紹介します。
033 やまかい
上生菓子やおはぎなど、あんこに合わせていただきたい。
和の香りとのどごしで、お茶とお菓子の無限ループに。
甘味：★★ 苦味：★★★ 旨味：★★
| 合組 | 『やまかい』シングルオリジン |
| 産地 | 静岡県「初倉」 |
| 農園 | 曽根 一之 |
| 標高 | 34m |
| 蒸し | 中蒸し |
| 火入れ | 84℃ 10min |
茶葉
水色
レーダチャート
