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【お菓子とお茶】バレンタインに自分へのご褒美。レオニダスの「プラリネ」と「033 やまかい」で特別な午後のおやつ
2021年02月01日
おいしいお茶を淹れると、お菓子が欲しくなる。おいしいお菓子を見つけると、どんなお茶を淹れようか想像してしまう。煎茶堂東京のお茶と過ごす日々の中でついつい誰かに教えたくなるペアリング菓子をご紹介します。
今回ご紹介するのは、煎茶堂東京ティーコンシェルジュ・古川がおすすめする、レオニダスの「プラリネ」。
気づいてみればもう2月。この時期、日本は世界各地のショコラティエの思いが集結し、甘い香りにつつまれることでしょう。
デイリーのちょっとしたご褒美チョコレート。バレンタインに自分を甘やかす、そんなおやつです。
レオニダス の「プラリネ」
100年以上、歴史のあるベルギー発祥の「レオニダス」は、ギリシャ人創業者の名前から名付けられました。現在ではベルギーをはじめ、パリ・ロンドン・ニューヨーク・東京と主要都市で幅広く展開をし、世界中から愛されています。
レオニダスの「プラリネ」は、鮮度・品質はもちろん、価格もリーズナブルで手に取りやすく、リピートしやすいご褒美のひとつです。1粒から販売もしていますので2粒買っても満足。(100g・1350円 税込)
ギフトは箱入りも！このバレンタイシーズン、プチギフトに選ぶのもいいかも。(2個 550円 税込〜)
パリッとコーティングにしたチョコレートになめらかなフィリングが◎
レオニダスは本場ベルギーから空輸されており、日本にいながら本場の味が味わえるので、まるで旅をした気分に。
「プラリネ」は奥が深く、国や地域によって意味が違ってくるのです。今回、選んだベルギーの「プラリネ」は、「何かが中に入っている」を意味するものもあります。他には、キャラメルやチョコレートクリームが入っているものも。
一粒が大きく食べ応え抜群のプラリネ。外側のコーティングがパリッとし、中身がなめらかで口どけもいいので一気に至福の時間になります。
見た目も様々で、紙に包まれているのもあれば、ハート型やシェル型など様々。どんな味がするのかワクワクしながら包みを開けます。
お世話になっている方や差し入れにする事も。仕事中にパクッと口の中に放り込めるので、肩の力を抜いてほしい時に贈ったりしています。
一粒に込められた至福の時間
今回プラリネに合わせたお茶は静岡県の「033 やまかい」。「033 やまかい」は個性がある品種で、独特な香りがするのですが、個人的には香木やハーブの様な香りを感じます。
丸く大きな湯呑みで香りを楽しみます。口の中にお茶を含み飲んだ後もしばらく鼻とのどに香りの余韻がたまりません。
少し渋みのある「033 やまかい」はプラリネは甘くて、なめらかな舌触り板チョコレートと違ってスーッと口の中で溶けて行きます。ついついお茶のペースが止まらなく、口の中がリセットされます。
レオニダス の 「プラリネ」
| 商品名 | プラリネ |
| 価格 | 100g 1,350円 (税込)1粒から販売可能 |
| 販売期間 | 通年販売(期間限定商品もあります) |
| 販売場所 | https://www.leonidas-alex.jp/shops(期間限定ショップもあります) |
| URL | https://www.leonidas-alex.jp/ |
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小ぶりですが飲み口の形状が全て違ってどこで飲むかで口当たり、感じ方が違うので楽しいです。同系色ですが思った以上に茶の色もわかるので全体的に気に入ってます。
YouTubeでこちらのサブスクを紹介している方がいらっしゃって、それがきっかけで始めました。毎日色々なお茶を飲むので個包装の飲みきりの量ですごく便利。飽きずに続けることができます。茶器や器も色々あって今度はどれを買おうか悩んでしまいます。これからも魅力的な商品の紹介をお願いします。楽しみにしています。
TTJジャーナルをいつも楽しみにしてます。運営大変かと思いますが、継続しても良いなと思う企画の一つなので頑張って続けていただきたいです。残念ながらまだ現役で余裕の中、ゆっくりとしたお茶タイムは出来ませんが、引退後ゆっくりとジャーナルを読みながらお茶を飲む日が来るのが楽しみです。
緑茶が好きです静岡のじゃぶじゃぶ飲む茎茶を地元のおばちゃんにいただいた時の衝撃が忘れられません😆高級玉露は静かな夜中に飲みたいと感じます眠れなくなりそうですが😅今は番茶にハマっています時々美味しいお茶が飲みたくなる時月一届く一杯分のお茶は最高の贅沢です😊封を切った時の香りがとても楽しみです😅茶摘み休暇があったお茶が身近にあった静岡は今泊まり込みで茶摘みのバイトはあるのかな？私の近くにも古内という藤井川沿の地に茶が栽培されている所があり子供の頃に飲んでいたので最近美味しく懐かしく感じるようになりました☺️娘、妹も月一の封を切る瞬間を楽しんでいます☺️届いた？とラインしながら😁今月はアスパラも立派な物がリーズナブルに出てくるようになったのでつくりやすかな？
バニラアイスクリーム(バニラの香りの強くないミルク主体のもの)少しふりかけていただきました。本当に美味しいです。友達にお願いされたので､お裾分けしました。これから暑い季節のスイーツにいろいろ試してみたいです。素晴らしい味と香りです
レモングラスの爽やかな香りとさやまかおりのまろやかさが最高でした！
レモングラスの香りに負けないくらい煎茶の旨味も感じられる1品でさすが煎茶堂東京さんの煎茶だなと感じました！
推奨されてないかもですが水出しでも飲みましたが爽やかでとても美味しかったです！
これからの季節にピッタリだと感じました
赤ちゃんの着ぐるみを連想させるような、ほっこりした厚みがあり、丁寧に愛情をもって作られているのが伝わってきました。大切に使わせていただきたいというきもちと、この作家さんの作品を集めたいなというきもちになりました。ありがとうございました。
おくみどりとshizu7132の対称的な2つを飲み比べました。
苦味のあるお茶がよく飲むものでしたが、旨味と甘みの強いお茶の魅力に気付かされました。
カジュアルにお話いただけて、とても素敵な時間を体験できました。
今回を機にお茶がもっと好きになり、お家でももう少しこだわって飲んでみようと思いました。
エッグボウルを家族分購入させていただきました。入荷予定待ちの方のカラーと迷いましたが、ブルーもとても食材が映えそうだったので購入して良かったです♪いただく時に少し安定感がないようで倒れそうになる時もありますが、そこは手に持って食べるように。入荷待ちのカラーの方もぜひ。
素敵な器でした！
中里花子さんの器は何度もネットやYouTubeで拝見していましたが、購入するのは初めてです。
今回はこちらのお皿は一枚のみにしましたが、とても素敵ですね♪
夫婦で使いたいので追加で購入したいと思います。
ざるの形状のおかげで、茶葉がよく開きお茶の味わいが楽しめる。一人分にちょうど良いので愛用してます。4年間使ってくたびれた急須の二代目として購入しました。これで、朝一杯のお茶で、日々頑張ります。
まるみの手触り感がとてもうれしい形です。この形で2倍くらいの大きさも欲しいですね。大切に使い込みます。
桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。
ただしお薦めのレシピ(4ｇ、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。
量を2ｇ弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。
4ｇは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。
色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。
１年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。
一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました！
