お菓子とお茶｜maison du mielの「マカダミアとキャラメルのショコラサンド」と「036 みなみかおり」で心ときほぐれるお茶時間

おいしいお茶を淹れると、お茶菓子が欲しくなる。おいしそうなお菓子を見つけると、どんなお茶を淹れようか想像してしまう。煎茶堂東京のお茶と過ごす日々の中で、ついつい誰かに教えたくなるペアリング菓子をご紹介します。

今回は、素敵な日々の生活の様子が人気を集めるkairiさんおすすめのお菓子について教えてくれました。

愛知・maison du mielの「マカダミアとキャラメルのショコラサンド」

メゾン・デュ・ミエルさんは2020年に名古屋にオープンしたパティスリー。お菓子はすべて熟練のパティシエさんによってひとつひとつ丁寧に作られています。

ショコラは国際基準を満たしたクーヴェルチュールのみを使用しており、香り、口溶け、余韻全てにおいて一級品とのこと。

さくっ、とろっ、楽しい食感

今回お取り寄せしたのはマカダミアとキャラメルのショコラサンド。

ずらりと並ぶ姿が美しくて箱を開けた瞬間から、期待に胸が高鳴ります。

ひとつひとつ包装されたショコラサンドは高級感があり、お仕事をがんばった自分へのご褒美にぴったり。

包みを開けるとショコラノワールとショコラオレを纏った、つやっとした表面がお目見えします。

なめらかなショコラに身を包んださくさくのサブレには、とろ〜りなめらかなキャラメルと、香ばしいマカダミアナッツがサンドされており、一口食べるととろける味わいに顔がゆるみます。

やさしい苦味ととろけるサンドのハーモニー

ショコラサンドと一緒にいただいたのは『036 みなみかおり』。

『036 みなみかおり』は濃厚な甘みと苦みが特徴のお茶です。
目まぐるしく過ぎていく日々にちょっぴり焦りがあったけれど、ふわっと広がる上品な香りに癒されて、きりりと苦いお茶にほっと一息。

心がときほぐされるような感覚を味わいながら、こういう時間って大切だなってつくづく思います。
これだからお茶時間はやめられません。

甘い口溶けのチョコレートと、とろけるキャラメル、香ばしいナッツ。小さなサンドには想像できないくらいいろんな食感が詰まっていて、ついついもうひとつ、と手が伸びてしまいます。

忙しい日々も、きっと甘いおやつとお茶があれば大丈夫。
みなさんも素敵なお茶時間をお過ごしください。

お菓子に合わせたお茶

使用した器

マカダミアとキャラメルのショコラサンド（5個入）

kairiさん

1992年生まれ。夫婦二人の暮らしを投稿するインスタグラムが人気。モットーは「丁寧な暮らしと少しの贅沢」Instagram：@___mimura