蒸し暑い日にぴったり。「和紅茶 香駿」の梅ティーソーダレシピ
湿度が上がり、蒸し暑い日が増えてきた今日この頃。すっきりとリフレッシュしたいなら「和紅茶 香駿」で作る梅ティーソーダはいかがでしょう。
香駿の持つ柑橘のような香りと、ほどよい苦味が、梅シロップのさわやかな甘味とバランスよく調和します。シュワっとした爽快感が、季節の変わり目の体に心地よく感じられるはず。
蒸し暑い日に「和紅茶 香駿」の梅ティーソーダを

用意するもの
茶葉「和紅茶 香駿」… 3g
お湯 …(一煎目)100℃ 60ml
梅シロップ…65ml
炭酸水…100ml
ロックアイス…適量
淹れかた
1/一煎目を淹れる
茶葉を入れた急須に100℃のお湯60mlを注ぎ、4分置いてからサーバーに注ぎます。
2/梅シロップを加える
1に梅シロップ65mlを加えて、冷蔵庫で30分ほど冷やします。
3/グラスに注ぐ
氷を入れたグラスに2を注ぎ、炭酸水100mlを加えたら、完成 !
使用した茶葉
梅シロップは沈みやすいので、かき混ぜてから飲むようにします。