2025年のみずみずしい「走り新茶」の到来

春の訪れとともに、今年も新茶の季節がやってきました！2025年もまた、自然のめぐみと、茶農家の皆さんのたゆまぬ努力によって、みずみずしい「走り新茶」が私たちのもとに近づいてきています。

煎茶堂東京では、その年の仕入れの中から一つ、“走り新茶”に相応しいものとして選ばれる“シングルオリジン新茶”とお手頃な“ブレンド新茶”の2本立てで、今年の新茶をお届けする予定です。

古来の「お茶感覚」を声に出して読み解く

茶（ちゃ）、野生（やせい）にして、其（そ）の種（たね）生（お）ふる所（ところ）、皆（みな）嶺巓（れいてん）に在（あ）り。故（ゆえ）に山川（さんせん）の英気（えいき）を含（ふく）み、清風（せいふう）を養（やしな）ふ。

此（こ）の葉（は）、冬月（とうげつ）に至（いた）りて凋（しぼ）まず、四時（しじ）常（つね）に青（あお）し。其（そ）の初生（しょせい）は嫩（わか）く、其（そ）の味（あじ）は醇（じゅん）なり。

採（と）る者（もの）、必（かなら）ず八十八夜（はちじゅうはちや）以後（いご）に至（いた）りて摘（つ）み、陽気（ようき）既（すで）に発（はっ）すれば、香気（こうき）益々（ますます）盛（さか）んなり。

これは、『喫茶養生記』栄西、『清風瑣言』上田秋成、『本朝食鑑』人見必大などの歴史的書物に光を当て、現代語へ読み下し、茶の本質に迫る言葉としてまとめたもの。中国から伝来した茶文化、そして日本固有の食材や飲食文化として著された茶のエッセンスが凝縮されています。声に出して読むと、音とリズムの美麗な響きを通じて自然への敬愛を感じることができます。今年の走り新茶のパッケージには、こちらの少し長いバージョンをあしらいました。

 

煎茶はますます貴重なものに

お茶農家の数は年々減っていて、高齢化や後継者不足から、栽培をやめざるを得ない方も増えています。さらに、海外での抹茶需要の高まりによって、煎茶から抹茶用の栽培に切り替える茶畑も増えています。この時代の流れの中で、煎茶としての供給量は今後ますます減少していくでしょう。

さあ、新茶を迎えよう、今年は過去一甘い「茂2号」に決定！

 

茗広茶業の八木さんによると今年は「早生品種は1週間ほど摘採が遅れ、晩生品種は、急に暖かくなった影響で早まり、短期集中型のシーズンになりそうです」とのこと。今年の気温や天候によって一期一会のお茶が生まれていきます。新茶を通じて“いまここ”の瞬間と向き合いながら、自然と対話をして味わっていただけたら嬉しいです。

お待ちかねの今年の〈走り新茶〉は、九州最南端に位置する鹿児島県頴娃（えい）の「茂2号」です。先日届いた「できたての新茶」をその日のうちにすぐ封切りしました。袋の中から立ち上る春の陽気を含んだ甘い香り。・・・「これは間違いない！」何年もこの畑のお茶を仕入れ続けてきて、いまようやく完成を見ているように思います。渋みは抑えられ、カドが取れ丸みを帯び、深蒸しながら美しく繊細なツヤがあります。

 

芳醇なあまい香りが揮発する前に。4月29日(火)に数量限定で発売開始！

 

この新茶のときしか感じられない香り（走り新茶の香り）が飛んでしまう前に、早く飲んでお楽しみいただきたいと思います！ 2025年4月29日(火)20時から数量限定で発売を開始し、翌日から順次発送予定です。

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