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060 YABUKITA NIYODOGAWA やぶきた 仁淀川
口の中で横に広がるミルキーな香りが楽しめる。 優しい甘みと清涼感の調和した優等生な味わい。
- 通常価格
- 価格： 440円(税込)
- 販売価格
- 価格： 440円(税込)
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在庫数
| お試しパック(4g) | 缶入り(30g) | チャック袋(50g) |
|---|---|---|
| ✕ ¥440 | ✕ ¥1,698 | ✕ ¥1,496 |
送料：670円（平日9時までの注文で当日出荷）
6,000円（税込）以上のご注文で送料無料！
ご注文に関しての『060 やぶきた 仁淀川』味わいと香りは？
『060 やぶきた 仁淀川』はやぶきたらしいミルキーな香りと優しい甘味が特徴のお茶です。味の収まりがよく、安心して飲めるやぶきたの味わいです。
日本茶の品種「やぶきた」とは？
おすすめのレシピ
まずは基本のレシピで淹れてみましょう。一煎目は茶葉4gに対して70度のお湯120mlで1分20秒の蒸らし。まずは甘みを感じてみてください。
味のバランスが取れた「060 やぶきた 仁淀川」なら、フルーツと組み合わせてカクテル風に。甘酸っぱいパイナップルにふわりと香るバジル、黒胡椒のピリッとした刺激、そしてお茶の青みが一体となり、蒸し暑さも吹き飛ばすさわやかな飲み心地です。
何と合わせる？
『060 やぶきた 仁淀川』は柔らかい優しい甘みが特徴のお茶です。様々な料理の食後に一服する締めのお茶として、後味よくまとめてくれるでしょう。
こんなシーンにおすすめ
やぶきたの特徴でもあるミルキーな香りが楽しめるのが『060 やぶきた 仁淀川』です。どんなシーンでも合いやすい優等生的な面を持っているので、お茶を生活の中にカジュアルに取り入れる定番茶として活躍してくれそうです。
茶葉の様子
ツヤがあり、重みも感じる『060 やぶきた 仁淀川』は、浅蒸しで美しく撚られた茶葉が特徴です。
水色について
浅蒸しらしい透明感のある水色です。仁淀川ブルーの清流に育まれた清涼なイメージが似合います。 (写真左が一煎目。右が二煎目。)
産地/生産者について
高知県では山間での斜面を利用した茶作りを行っています。斜面を降ると美しく透き通った仁淀川が流れ、実に自然豊かな環境で栽培されています。味や作りに派手さがでる産地ではありませんが、透明感があり、すっきり香りの良いお茶が採れる産地です。
美味しいお茶(煎茶)の淹れかた
| 味わい | 甘味：★★ 苦味：★★ 旨味：★★ |
| 品種 | 「やぶきた」シングルオリジン |
| 産地 | 高知県吾川郡 |
| 農園 | 高知県茶業試験場 |
| 標高 | 160m |
| 蒸し | 浅蒸し |
| 火入れ | 131℃ 10min |
| 販売時期 | 通年 |
| 備考 | 開封後は直射日光や湿度を避け、1か月を目安にお召し上がりください。 |
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桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。
ただしお薦めのレシピ(4ｇ、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。
量を2ｇ弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。
4ｇは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。
色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。
１年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。
一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました！
知覧茶が好きで、お取り寄せを探しているときにこちらにたどり着きました。色々なお茶を楽しめる定期便で、ワンランク上の休日が始まりました！ガラスの急須もその後すぐに購入して、毎朝ほっこりした朝を迎えています。
苦味がとても懐かしく、家で、お茶摘みしていたころや,古いお茶株ならではの味が思い出されて楽しく頂戴しています。
うちの母親に送ったところ、久しぶりに美味しいほうじ茶を飲んだと喜んでもらいました。もう少し大容量のちょいお安めのラインナップがあれば嬉しいしだいです。
さくら煎本当に茶美味しかったです！
香りが桜の葉由来だからか優しく自然な香りで食事にもお菓子にも合う万能感ある味でした！
また必ず買います！
夏の暑さにはもちろん、オールシーズン頂きたい香り＆風味。仕事や家事の合間に、気分転換に…スッキリと癒されます。
040静7132、春が詰まったようなまろやかな味わいに感動しました。茶葉の緑が鮮やかで目でも楽しみました。
毎月3種類の茶葉が届き毎月違う種類なので様々な種類のお茶が楽しめます。どれも美味しいのですがより自分好みの味を見つけることが出来るのが良いなと思います。
シンプルでモダンな佇まいがとても素敵です。口に当てたときの感触がよく、飲みやすい器だと感じました。お茶以外にもハーブティーを入れると香りが立って、より美味しく感じます。
透明急須が最高の急須だと思っています。茶渋、茶葉の詰まりなど従来の急須にあったストレス要因が、簡単に落とせたり、詰まること自体がない構造だったり、とにかく素晴らしいです。いままで使っていたものを実家で使うことにしたので、あらたに自宅用に買い足しました。二級品となっていますが、まったく問題ない美品でした。ずっと使い続けたいです、緑茶を飲み続ける限り。
ヒラヒラしていてかわいいお皿だなーと思い、購入しました。目跡「あり」と「なし」があると商品説明に書かれてあり、どっちが来るだろうー？と楽しみにしていましたが、目跡あり！個人的に目跡が大好きなもので嬉しかったです。そして、このヒラヒラがなんとも美しく、想像以上にかわいかった。お気に入りです。
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