林盛堂本店 鄙ぼうろ（ひなぼうろ）

素朴で懐かしい。思い出と食べる「鄙ぼうろ」。

「鄙（ひな）ぼうろ」はカリッとした食感にカラメルのようなほろ苦さ。どこか懐かしい気持ちになるお菓子です。佐賀県の銘菓として有名な一般的なボーロに比べ、小ぶりなサイズでみんなで分け合えるのが楽しい。

煎った小豆を石臼で挽いた粉が入っています。サクッとかじって断面を見てみると小豆粉が。甘みには蜂蜜や黒糖、水飴など数種類を使うこだわり。考え抜かれたレシピにいくつ食べても飽きない味わいです。

この素朴な味わいは子どもから年配の方まで好きなこと間違いなし。お茶と合わせたら手が止まりません。
ボーロには2種類あります。小さな子どもが大好きな衛生ボーロ（卵ボーロ）と「鄙ぼうろ」のような南蛮ボーロ。原材料が違います。「鄙ぼうろ」には、蜂蜜と黒糖が入っているので、1歳以下のお子様には食べさせないようにご注意を。

「鄙ぼうろ」と一緒に飲みたいお茶

和栗のような自然なアロマがほんのり香る小豆と相性◎001はるもえぎ」

おとなしい一煎目から二煎目でぐっと濃くなるギャップのある「037つゆひかり大山」

高山林盛堂本店

富山県の伝統行事、民謡おわら節の本場である、富山市八尾町で110年以上も続く歴史ある「林盛堂本店」。素朴な味わいが優しく地域から愛される和菓子屋さんです。

商品仕様