わたしの茶道具「お茶を淹れる時間はスイッチの切り替えの儀式のよう」吉原真由子さん

2021年07月09日

by 神まどか

お茶のある暮らしを楽しむうちについ増えてしまう茶道具たち。でもお気に入りの逸品があると、お茶はもっと楽しくなる。センスのよいあの人が、そんな愉悦にどっぷりつかってしまった茶道具をご紹介。

京都・小慢で勤務しつつ、予約制のパンの販売を行う吉原真由子さんが愛でる茶道具は日常に寄り添う使い勝手のよいものたち。お子さまとのお茶時間は、お写真からも幸せな時間だというのが伝わってきます。

スイッチの切り替えの儀式のよう

私は仕事柄、中国茶を飲む機会があります。自宅や職場などで、一人でお茶をいただく時に便利なのが、この「小小蓋碗」。この仕事を始めて間もない頃に、職場の先輩からお勧めしてもらった品です。

蓋碗は湯呑みや急須としても万能な茶道具ですが、こちらは手の中にすっぽりおさまるサイズ感で、おもちゃのような可愛さがあります。

中国茶は、何煎も飲んでその変化を楽しむことが可能です。小さな蓋碗は、茶葉の量も少なくてすみ、一人でいただくにはとても便利。こちらは磁器の為、香りや味などお茶の特徴がそのままダイレクトに味わえるのも良い点です。

また、香りの強いお茶を淹れても洗えば香りが消え、扱いやすく手入れが手軽なので日常使いに適しています。

いつもより丁寧にお茶を淹れようとした時は、必ず敷布を敷くことにしています。

私が布物が好きだという事が土台にあるのでしょうが、今ではこれが自分の中でスイッチの切り替えの儀式のようになっています。

その中でもお気に入りは、小曼老師の茶席で初めて見かけた伊村夕子さんの大麻敷布。その時のことは、今でも鮮明に覚えています。

大麻の素朴さと大らかさ、そして布自身がとても生き生きとしていて、自然の中でお茶を頂いている様な感覚になりました。

大麻は、古来より邪気を払い清める植物として用いられてきたとか。その曇りなく済んだ清々しさも、お気に入りな一つの要素です。

お茶を淹れようと布を敷き準備をし出すと、子供たちが集まってきます。

最近のお気に入りは、お庭でお茶する事。お茶淹れは見様見真似で娘がやることもしばしば。子供が感覚的に淹れるお茶は、何ともおいしくて幸せな時間です。

吉原真由子さん

必要な分だけ作ることをモットーに繰り返し食べたくなるような日々の食卓に寄り添うパンの販売を予約制で行っている。2021年7月現在工房を建設中。パンの仕事の傍ら、中国茶に惹かれ小曼老師に師事。京都・小慢でも勤務。Instagram：@__yenta

いろいろな味をお試しできて、好きな味を見つけられそうです。

非常に美味しい。ゆったりいただきました。

桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。

ただしお薦めのレシピ(4ｇ、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。

量を2ｇ弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。

4ｇは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。

色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。

もっと早く購入すれば良かった😢

１年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。

一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました！

季節に合わせて、いつも美味しいお茶が届いるいます。

心が浄化美味しさ

お茶とお茶に合う食べ物が書いてあるお洒落な冊子が入ってきました。
お茶はそれぞれ風味豊かで澄んだ味がしました。次回も楽しみです。

ワンランク上のお茶生活

知覧茶が好きで、お取り寄せを探しているときにこちらにたどり着きました。色々なお茶を楽しめる定期便で、ワンランク上の休日が始まりました！ガラスの急須もその後すぐに購入して、毎朝ほっこりした朝を迎えています。

推し探し

色んな種類の緑茶を試したい、という気持ちに応えてくれます。産地や品種を様々試すことにより、推しのお茶が見つかります。

楽しく美味しいひととき

色々な煎茶や、珍しいお茶も届けてくださり、楽しく美味しいひとときを作ることができたのはとても良かったです

苦味がとても懐かしく、家で、お茶摘みしていたころや

苦味がとても懐かしく、家で、お茶摘みしていたころや,古いお茶株ならではの味が思い出されて楽しく頂戴しています。

久しぶりに美味しいほうじ茶を飲んだと喜んでもらえました

うちの母親に送ったところ、久しぶりに美味しいほうじ茶を飲んだと喜んでもらいました。もう少し大容量のちょいお安めのラインナップがあれば嬉しいしだいです。

優しく自然な香りで食事にもお菓子にも合う

さくら煎本当に茶美味しかったです！
香りが桜の葉由来だからか優しく自然な香りで食事にもお菓子にも合う万能感ある味でした！
また必ず買います！

竹下努　作陶【縁反縞飯碗】

釉薬のブツブツ感と縞模様の
手触り、初めはビックリでしたが、安定感と反りが手に心地良く大好きになりました。
他の作品も欲しいです。

作山窯ティーカップ

グリーンのラインと形が気に入って注文しましたが、お茶だけで無く器としても使い勝手が良く気に入っています。

スッキリします

夏の暑さにはもちろん、オールシーズン頂きたい香り＆風味。仕事や家事の合間に、気分転換に…スッキリと癒されます。

ちょっと使うのに最高のサイズ

価格、サイズ感、雰囲気ともに満足しています
手仕事を感じられる素敵なお品です

040静7132、春が詰まったようなまろやかな味わいに感動しました。茶葉の緑が鮮やかで目でも楽しみま

040静7132、春が詰まったようなまろやかな味わいに感動しました。茶葉の緑が鮮やかで目でも楽しみました。

色々な種類のお茶が気軽に楽しめます。

毎月3種類の茶葉が届き毎月違う種類なので様々な種類のお茶が楽しめます。どれも美味しいのですがより自分好みの味を見つけることが出来るのが良いなと思います。

抹茶をひと匙

新しい抹茶をひとさじ掬って、お茶碗にポンポン。それがとってもいい感じです。

見た目以上でした。

見た目に惹かれて購入しましたが、いちばん良かったのは口当たり。唇に当てたときの感触がなめらかで、飲みやすいです。お茶が美味しく感じました。

毎日使いたい器

シンプルでモダンな佇まいがとても素敵です。口に当てたときの感触がよく、飲みやすい器だと感じました。お茶以外にもハーブティーを入れると香りが立って、より美味しく感じます。

透明急須が最高の急須だと思っています。茶渋、茶葉の詰まりなど従来の急須にあったストレス要因が、簡単に

透明急須が最高の急須だと思っています。茶渋、茶葉の詰まりなど従来の急須にあったストレス要因が、簡単に落とせたり、詰まること自体がない構造だったり、とにかく素晴らしいです。いままで使っていたものを実家で使うことにしたので、あらたに自宅用に買い足しました。二級品となっていますが、まったく問題ない美品でした。ずっと使い続けたいです、緑茶を飲み続ける限り。

気分が上がる

めちゃくちゃかっこよく、お茶を淹れるたびに気分が上がる。
いい買い物でした。

初めてのお茶体験

初めで本物のお茶を体験できたと感じました。
非常に満足してます。

素晴らしい。

素晴らしい。二級品とは、いえ一級品と、遜色ありません。大変満足しています。ありがとうございました。

ヒラヒラがかわいいお皿！

ヒラヒラしていてかわいいお皿だなーと思い、購入しました。目跡「あり」と「なし」があると商品説明に書かれてあり、どっちが来るだろうー？と楽しみにしていましたが、目跡あり！個人的に目跡が大好きなもので嬉しかったです。そして、このヒラヒラがなんとも美しく、想像以上にかわいかった。お気に入りです。