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わたしの茶道具「茶道具一式を並べると、どこかほっとするのです」ファッションデザイナー／苅田梨都子さん
2021年08月08日
お茶のある暮らしを楽しむうちについ増えてしまう茶道具たち。でもお気に入りの逸品があると、お茶はもっと楽しくなる。センスのよいあの人が、そんな愉悦にどっぷりつかってしまった茶道具をご紹介。
ファッションブランド「ritsuko karita」デザイナー・苅田梨都子さんに、故郷に想いを馳せながら集めた美しい茶道具の数々について教えていただきました。
故郷・東白川村での出会いから始まった
静かな世界観を纏った茶道具たち
私は岐阜県の東白川村に生まれました。現在は東京都に住んでおり早10年。お茶好きな方はご存知と思いますが、東白川村はお茶が有名です。透き通る緑が綺麗で和菓子にぴったり、新茶は香りが高く季節を感じられます。
小学生の頃、当たり前に授業で茶摘みを経験し、お茶葉を蒸して手の平が真緑になり、お茶葉の渋みある香りが染み付いたこと。今でも鮮明に覚えています。
東白川村の道の駅にはお茶のソフトクリームを始め、特産品やお土産が並びます。2年前に帰省し、道の駅に立ち寄った際に、この綺麗な空色の急須を見つけました。
そのタイミングでは購入に至らなかったのですが、どうしても忘れられず母に依頼したところ「引越し祝いに」といただきました。
SALIUの急須は岐阜県瑞浪市で作られているところも、出身地の私としてはご縁を感じます。元からこの空色が大好きで、お茶を始めるのにとても使いやすい道具というところもお気に入りです。パッと目を引く色遣いが珍しいですよね。
そんなお茶にまつわる場所に生まれた私は、出逢った急須を始まりにちまちまと茶道具を集めています。元々珈琲は体に合わず飲めない体質で、お茶をより楽しみたいと思ったのもきっかけです。
それから、去年の6月に手に入れた2つの道具。安藤雅信さんの小さな「白藍釉ねじり花びら茶杯」は、口が当たるふちが薄く仕上がっており、お茶を嗜む際によりお茶が美味しく感じられます。なめらかなフォルムも愛おしい。
急須とも馴染む色ということもあり、購入を決めました。
SyuRoで出逢った茶筒には茶葉を入れています。銅なので、手の油脂で変色していきますが、そんな経年変化も楽しめて私は好きです。購入当時はピカピカでしたが、外側は色が落ち着いてきました。あけると中は少しピカピカしています。
開封時も、少し時間がかかるところもお気に入りです。
続けてki duki ・eda の計量スプーンを私は茶さじとしても使用しています。小・大とセットで、茶さじ以外に普段のお料理にも使っています。
通販にて購入しましたが、一つ一つ手作りで木目や風合いも異なるようで開封までも楽しい道具です。
無機質な料理道具が多い印象ですが、木の温もりを感じながら調理にも使えるのは一石二鳥な気分。長い柄の部分も使い勝手がよくお気に入りポイントです。
最後にご紹介するのは、祐天寺にあるセレクトショップsteef にて購入した、内田悠さん作「イタヤカエデ」の素敵なお盆。
自然な欠けが入った無垢な姿と、つやつやのお月さまみたいな様に一目惚れした、まあるいお盆。
また、道具を並べて置くだけではなくお茶菓子と来客がある際にも使います。手にした時の手触りもなめらかで、長い時間をかけて使っていきたい道具です。
これらを一つのお盆に並べ、それぞれの役割を担う道具として眺めることも至福なひと時です。小学生と高校生の頃に茶道を習っていたこともあり、どこか懐かしい気持ちにもなります。
このお盆に茶道具一式を並べると、どこかほっとするのです。
「ritsuko karita」デザイナー
苅田梨都子さん
岐阜県出身。1993年生まれ。ファッションブランド「ritsuko karita」デザイナー。苅田氏の母が和裁士で幼少期から手芸が趣味となる。「梨凛花」を6年手掛け、現在は自身の名前である「ritsuko karita」として活動中。Instagram：@ritsuko627
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桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。
ただしお薦めのレシピ(4ｇ、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。
量を2ｇ弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。
4ｇは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。
色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。
１年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。
一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました！
知覧茶が好きで、お取り寄せを探しているときにこちらにたどり着きました。色々なお茶を楽しめる定期便で、ワンランク上の休日が始まりました！ガラスの急須もその後すぐに購入して、毎朝ほっこりした朝を迎えています。
苦味がとても懐かしく、家で、お茶摘みしていたころや,古いお茶株ならではの味が思い出されて楽しく頂戴しています。
うちの母親に送ったところ、久しぶりに美味しいほうじ茶を飲んだと喜んでもらいました。もう少し大容量のちょいお安めのラインナップがあれば嬉しいしだいです。
さくら煎本当に茶美味しかったです！
香りが桜の葉由来だからか優しく自然な香りで食事にもお菓子にも合う万能感ある味でした！
また必ず買います！
夏の暑さにはもちろん、オールシーズン頂きたい香り＆風味。仕事や家事の合間に、気分転換に…スッキリと癒されます。
040静7132、春が詰まったようなまろやかな味わいに感動しました。茶葉の緑が鮮やかで目でも楽しみました。
毎月3種類の茶葉が届き毎月違う種類なので様々な種類のお茶が楽しめます。どれも美味しいのですがより自分好みの味を見つけることが出来るのが良いなと思います。
シンプルでモダンな佇まいがとても素敵です。口に当てたときの感触がよく、飲みやすい器だと感じました。お茶以外にもハーブティーを入れると香りが立って、より美味しく感じます。
透明急須が最高の急須だと思っています。茶渋、茶葉の詰まりなど従来の急須にあったストレス要因が、簡単に落とせたり、詰まること自体がない構造だったり、とにかく素晴らしいです。いままで使っていたものを実家で使うことにしたので、あらたに自宅用に買い足しました。二級品となっていますが、まったく問題ない美品でした。ずっと使い続けたいです、緑茶を飲み続ける限り。
ヒラヒラしていてかわいいお皿だなーと思い、購入しました。目跡「あり」と「なし」があると商品説明に書かれてあり、どっちが来るだろうー？と楽しみにしていましたが、目跡あり！個人的に目跡が大好きなもので嬉しかったです。そして、このヒラヒラがなんとも美しく、想像以上にかわいかった。お気に入りです。
