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上質なお茶時間を支える器。村上雄一「ティーボウル」「 ソーサー」
2022年07月15日
岐阜県・土岐市で作陶する村上雄一さん。今回、煎茶堂東京では、「わたしの茶道具」でも紹介したことのある、お茶の時間にぜひお迎えしてほしいカップのお取り扱いが実現しました。
販売開始：2022年7月20日（水）11時
村上雄一について
村上雄一「ティーボウル」「ソーサー」
両手のひらで包みたくなるような、なめらかなテクスチャーのティーボウル。なめらかな白い釉薬がお茶の色を映えさせます。
ちょっとつまむお菓子を入れると、見た目にもなんだかかわいい。
「ティーボウル」のサイズ感は自分でも絶妙だと思っています。」と話す村上さん。
中国茶も煎茶にもちょうどいいサイズのティーボウル。コーヒーを少しずつ飲みたい時、いつものマグカップだと大きいなと感じる時にもおすすめしたい。
ハンドルがない分、収納も幅を取りません。村上さんの食器棚ではいつも最前列にあるくらい、日常でも手が伸びるのだそう。
この「ティーボウル」は、1750年頃のイギリス、ロイヤル・ウースター磁器の写しとして作られたもの。クラシックなものは「ずっと残ってきたそれなりの理由がある」。まさにそんな村上さんの“器に対する思想”が体現されたカップではないでしょうか。
ソーサーはソーサーと呼ぶのがもったいないくらいの可憐さ。カップに合わせた溝がないので、おやつやお漬物を入れてお皿としても使うことができます。煎茶堂東京デザイナーの神も自宅で使っているそうですが、毎日の夕食時に取り皿として活躍しているのだとか。
リムが高く深さのあるソーサーは、ティーボウルと重ねると花が咲いたかのように可憐な空間が広がります。
それぞれで使うもよし。重ねて胸が高鳴るお茶じかんを過ごすのもよし。素敵な器が近くにあると心が踊りますよ。
販売開始：2022年7月20日（水）11時
ティーボウルとソーサーで
お茶時間を楽しむなら
フードスタイリスト・鈴木愛
2007年よりフードコーディネート、テーブルスタイリング、レシピ開発など活動中。最近は、家族で小さな畑の野菜作りをはじめました。
公式サイト：https://www.odd.holiday
桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。
ただしお薦めのレシピ(4ｇ、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。
量を2ｇ弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。
4ｇは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。
色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。
１年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。
一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました！
知覧茶が好きで、お取り寄せを探しているときにこちらにたどり着きました。色々なお茶を楽しめる定期便で、ワンランク上の休日が始まりました！ガラスの急須もその後すぐに購入して、毎朝ほっこりした朝を迎えています。
苦味がとても懐かしく、家で、お茶摘みしていたころや,古いお茶株ならではの味が思い出されて楽しく頂戴しています。
うちの母親に送ったところ、久しぶりに美味しいほうじ茶を飲んだと喜んでもらいました。もう少し大容量のちょいお安めのラインナップがあれば嬉しいしだいです。
さくら煎本当に茶美味しかったです！
香りが桜の葉由来だからか優しく自然な香りで食事にもお菓子にも合う万能感ある味でした！
また必ず買います！
夏の暑さにはもちろん、オールシーズン頂きたい香り＆風味。仕事や家事の合間に、気分転換に…スッキリと癒されます。
040静7132、春が詰まったようなまろやかな味わいに感動しました。茶葉の緑が鮮やかで目でも楽しみました。
毎月3種類の茶葉が届き毎月違う種類なので様々な種類のお茶が楽しめます。どれも美味しいのですがより自分好みの味を見つけることが出来るのが良いなと思います。
シンプルでモダンな佇まいがとても素敵です。口に当てたときの感触がよく、飲みやすい器だと感じました。お茶以外にもハーブティーを入れると香りが立って、より美味しく感じます。
透明急須が最高の急須だと思っています。茶渋、茶葉の詰まりなど従来の急須にあったストレス要因が、簡単に落とせたり、詰まること自体がない構造だったり、とにかく素晴らしいです。いままで使っていたものを実家で使うことにしたので、あらたに自宅用に買い足しました。二級品となっていますが、まったく問題ない美品でした。ずっと使い続けたいです、緑茶を飲み続ける限り。
ヒラヒラしていてかわいいお皿だなーと思い、購入しました。目跡「あり」と「なし」があると商品説明に書かれてあり、どっちが来るだろうー？と楽しみにしていましたが、目跡あり！個人的に目跡が大好きなもので嬉しかったです。そして、このヒラヒラがなんとも美しく、想像以上にかわいかった。お気に入りです。
