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渡辺キエさんが作る、凛とした佇まいの美しい花瓶に。部屋に飾りたい花 vol.019
2022年11月25日
「お茶を飲む空間を整える」。例えば茶道でも、客人へのおもてなしとして茶室内の掛け軸や器にこだわることがあります。自分の部屋を少しでも素敵にしたい時に、やっぱり手軽なのはお花を飾ること。
今回は、素敵な自宅の投稿が人気のshimadaさんが今部屋に飾りたいお花、そして整えた空間で飲むお茶についてご紹介します。
花瓶からイメージして
今回選んだお花は「ビバーナム」。9〜11月ごろに実をつける「ガマズミ」の仲間です。
“お茶と飾りたい花”となると、つい枝物や緑の葉の植物ばかり取り入れてしまうことに今回気がつきました（笑）。中学生の頃、授業でお茶とお花の授業があったのですが当時生けていたのは枝物が多かったので、そのイメージが強いのかもしれません。
自分の好みと向き合う時間として、お花を選ぶということは、自分を知る行動の一つなのかもしれません。
わたしが花を選ぶ際に考えるのは、まず花瓶のイメージから連想していくことが多いです。今回は、渡辺キエさんが作る、凛とした佇まいの美しい花瓶。口先がすぼんでいるので、ビバーナムのような実のボリュームがあるものも引き立ててくれるんじゃないかな、と選んでみました。
今は毎月テーマごとに花を選ぶのが楽しみになり、今回は特に枝物をチョイスしてしまうという気づきがあったので、今度はお花たっぷりで飾ろうかな？と翌月の楽しみを膨らませています。
調和の取れた味わい
お花を生けたら、お茶をいただきます。今回のお茶は「さえみどり」をベースにした「アールグレイティー」緑茶のアールグレイって一体どういうこと？？！と、ワクワクしながらいただきました。
ぐっと寒くなったこともあり、今回は少し高めの温度で、温かく。
ひと口飲んで、「美味しい！けど、全然お茶の感じはしないかも……？」と思ったのも束の間、あとから「あれ？お茶だ！！」と、最後にさえみどりが持つ強い味わいが口の中に広がりました。
蜜柑ピールが爽やかで、それでいてしっかりアールグレイを感じるので、口に入れた瞬間は華やかさが押し寄せます。かと思えば、後からしっかり緑茶を感じられ、こういう組み合わせもアリなんだなぁと新たな発見がありました。
昔では考えられなかったような、驚くような組み合わせの調和がたのしめる現代ならではのお茶かもしれません。これは、紅茶のアールグレイティーと同じように、クッキーなどの洋菓子にも合いそう。
お花と向き合って、お茶を味わって。さて、次はお菓子と合わせていただいてみようかな。と少し心の余裕が生まれました。
今回選んだお茶
今回選んだ花瓶
shimadaさん
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インテリアや食べ物、漫画とバレーボールが好き。アメリカンコッカースパニエルの仔犬と一緒に生活中。ミッドセンチュリースタイルの自宅の写真が人気。Instagram：@a___bemi |
桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。
ただしお薦めのレシピ(4ｇ、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。
量を2ｇ弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。
4ｇは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。
色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。
１年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。
一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました！
知覧茶が好きで、お取り寄せを探しているときにこちらにたどり着きました。色々なお茶を楽しめる定期便で、ワンランク上の休日が始まりました！ガラスの急須もその後すぐに購入して、毎朝ほっこりした朝を迎えています。
苦味がとても懐かしく、家で、お茶摘みしていたころや,古いお茶株ならではの味が思い出されて楽しく頂戴しています。
うちの母親に送ったところ、久しぶりに美味しいほうじ茶を飲んだと喜んでもらいました。もう少し大容量のちょいお安めのラインナップがあれば嬉しいしだいです。
さくら煎本当に茶美味しかったです！
香りが桜の葉由来だからか優しく自然な香りで食事にもお菓子にも合う万能感ある味でした！
また必ず買います！
夏の暑さにはもちろん、オールシーズン頂きたい香り＆風味。仕事や家事の合間に、気分転換に…スッキリと癒されます。
040静7132、春が詰まったようなまろやかな味わいに感動しました。茶葉の緑が鮮やかで目でも楽しみました。
毎月3種類の茶葉が届き毎月違う種類なので様々な種類のお茶が楽しめます。どれも美味しいのですがより自分好みの味を見つけることが出来るのが良いなと思います。
シンプルでモダンな佇まいがとても素敵です。口に当てたときの感触がよく、飲みやすい器だと感じました。お茶以外にもハーブティーを入れると香りが立って、より美味しく感じます。
透明急須が最高の急須だと思っています。茶渋、茶葉の詰まりなど従来の急須にあったストレス要因が、簡単に落とせたり、詰まること自体がない構造だったり、とにかく素晴らしいです。いままで使っていたものを実家で使うことにしたので、あらたに自宅用に買い足しました。二級品となっていますが、まったく問題ない美品でした。ずっと使い続けたいです、緑茶を飲み続ける限り。
ヒラヒラしていてかわいいお皿だなーと思い、購入しました。目跡「あり」と「なし」があると商品説明に書かれてあり、どっちが来るだろうー？と楽しみにしていましたが、目跡あり！個人的に目跡が大好きなもので嬉しかったです。そして、このヒラヒラがなんとも美しく、想像以上にかわいかった。お気に入りです。
