作り手のことば「器で大切なことは、安全で清潔であること。」渡辺キエさんインタビュー

2022年11月25日

by 煎茶堂東京編集部

栃木県は益子で作陶する渡辺キエ（わたなべ・きえ）さんは、鋳込みという技法で磁器を中心に制作しています。やわらかなフォルムと錆釉によるゆらぎのある縁取りが印象的で、縦に入ったラインを一目見ると渡辺さんの作品だと分かるほど。

今回は、煎茶堂東京でのお取り扱いに伴い、渡辺さんにお話を聞きました。使う人をより自然体に、料理や飲み物の味わいを際立たせてくれる器が生まれる背景について伺っていきます。

渡辺さん、今日はよろしくお願いします。早速ですが、器を作ることになったきっかけを教えてください。

学生時代に所属していた陶芸クラブをきっかけに、粘土を触り始めました。京都芸術短期大学の陶芸コースを卒業後、憧れの濱田庄司さんのあとを追うように益子町に移り住み、製陶所で働きながら独立に向けて勉強しました。

陶土より磁土の素材感が好きで、自然と今の作風に落ち着きました。

渡辺さんの作品の目印は、器に入った縦線が大きな特徴です。作品を作る工程の中で、好きな工程はありますか？

石膏で型を作り、初めて泥漿(粘土を泥状にしたもの)を型に流し込んで作品を型から取り出してみた時に「陶芸をやっていてよかった」と感じます。

泥漿を流し込む鋳込みは、ロクロなどの他の技法にはない表現や雰囲気が生まれるので、自分の意図した通りに型が作れたかどうかを確かめる時間が楽しみのひとつです。

縦線模様は、ロクロで挽いた原型から石膏型を作り、液体状にした磁土を流し込み、型から取り出し乾燥させ、素焼きした後に釉薬をかけます。そのまま完成させるバージョンのものもありますが、茶色のラインが入っているのは、第二酸化鉄（ベンガラ）で線を引いたものです。

ミニマルで品がある器の佇まいにとても惹かれます。大きさや色味など使いやすいカップが豊富ですが、作るときに意識されているところはありますか？

どんな飲み物にも使いやすいように、大きすぎず小さすぎず、ちょうどいい感じのサイズ感にこだわっています。ドリンクはもちろん、スープの器として使ってくれる人もいるようです。

渡辺さんの作品は、円や八角など、極めてシンプルな形とクリーンな釉薬の組み合わせが特徴だと思います。形や釉薬はどのようにして今のスタイルに辿り着きましたか？

はじめは、とにかくシンプルに、個性を削ぎ落として作品を作ろうというコンセプトでした。ですが、使っている磁器土が焼き上がった時に少し揺らぐ感じの形に仕上がったことで、シンプルな中に少し自分らしさが加味されるのかなと思うようになりました。
釉薬は、初めに目指した方向性のまま、すっきりとしたものを組み合わせることが多いです。

作品を作るときのインプットはありますか？

アジアの古い焼き物が好きです。

和、洋、中、どんな料理でも渡辺さんの器となじむのは、発想の源が広いことが一因なのかもしれません。器を作る上で一番大事なことは何だと思いますか？

安全で清潔であること。長く器作りを続けていても、基本的なことを大切にしたいと思っています。

今後挑戦してみたいことはありますか？

新しい粘土や釉薬を試してみて、その材料でどのような表現ができるか、いろいろな焼き物を作ってみたいと思っています。

うれし、愉し、蓋碗。

器を見るときは
まずここに何を盛り付けるか考える。

楚々として
おおらかな
器や料理がいい。

高木剛さんの蓋碗から
イメージしたのは
季節の野菜と豆腐を
出汁で軽く煮て
トロリとした餡に仕立てた
やさしい味わいのもの。

冬は温かく
夏はひんやりと。

盆に乗せ
背筋を伸ばして
手を合わせて頂く
そんな情景。

空っぽでも
つい幾度も開けたり閉じたり　笑

持っていると嬉しい器。

おいしいお茶が届く楽しみ

以前から気になっていて今回思いきって申し込みました！お茶の量が多すぎず少なすぎずちょうどいい
新しいお茶の発見ができました
次はどんなお茶が届くのか楽しみです

光藤佐さんの器

光藤さんの器が好きで少しづつ集めていました。
亡くなられたことが本当に悲しいです。
大事に使いたいと思います。

料理が映える

料理が映えるお皿です。縁が安心感あります。優しい色合い、肌触り、もう少し買い足したいです。現状、在庫無しで、残念

毎月、セレクトされた良質なお茶を届けていただき、ありがたいです。

毎月、セレクトされた良質なお茶を届けていただき、ありがたいです。

まろやか

新茶は初めて注文しました。渋みが無く口当たりが良いです。これからの季節はアイスにしても美味しく頂けると思います。

旬に出会える素敵なサブクス

以前から緑茶を飲むのが好きでしたが、詳しく知る機会が普段の生活になく、スーパーで買うのがお決まりといった感じでした。ですがこのサブスクを知って申し込んだ決め手が「一回分ずつ試せる」というところです。お気に入りに出会えて無駄がなく、そして旬を楽しめる。日常のひと息つく時のお供になっています。和紅茶やほうじ茶など緑茶以外も飲めて、日本って本当にいいなぁって思いました。

冷酒も冷茶もおいしく

薄くて軽くてしっとりとした触り心地。色合いも透けるような白が自然光にも映える。冷酒も冷茶もおいしくいただけます。

TEA JOURNAL

表紙と裏表紙がさりげなくカレンダーになっているのがかわいい
お茶以外にお菓子や食べ物のこともかいてあるのがうれしいし、参考になります
そろそろ届くかな？と思って季節を感じられるのでこれからも楽しみにしています

良い

毎月届くのを楽しみに待っています。
何煎も楽しめて味の変化も楽しんでいます。
冊子も毎号素晴らしいです。

毎回いろいろな茶葉が届くので、楽しみです。産地も様々で知らないことを知る感じがあるので、勉強にもな

毎回いろいろな茶葉が届くので、楽しみです。
産地も様々で知らないことを知る感じがあるので、勉強にもなります。
非常におすすめてす。

角がなくまろやかな味わい。渋みがなくスッキリしています。美味しいお茶ですよ。

角がなくまろやかな味わい。渋みがなくスッキリしています。美味しいお茶ですよ。

アウトドアなので持ち運びも強いし扱いやすいし、形の収まりも良く大変気に入っています

アウトドアなので持ち運びも強いし扱いやすいし、形の収まりも良く大変気に入っています

小ぶりですが飲み口の形状が全て違ってどこで飲むかで口当たり、感じ方が違うので楽しいです。同系色ですが

小ぶりですが飲み口の形状が全て違ってどこで飲むかで口当たり、感じ方が違うので楽しいです。同系色ですが思った以上に茶の色もわかるので全体的に気に入ってます。

毎月の私の楽しみのひとつです。

YouTubeでこちらのサブスクを紹介している方がいらっしゃって、それがきっかけで始めました。毎日色々なお茶を飲むので個包装の飲みきりの量ですごく便利。飽きずに続けることができます。茶器や器も色々あって今度はどれを買おうか悩んでしまいます。これからも魅力的な商品の紹介をお願いします。楽しみにしています。

TTJジャーナルの継続出来るよう頑張ってください

TTJジャーナルをいつも楽しみにしてます。運営大変かと思いますが、継続しても良いなと思う企画の一つなので頑張って続けていただきたいです。残念ながらまだ現役で余裕の中、ゆっくりとしたお茶タイムは出来ませんが、引退後ゆっくりとジャーナルを読みながらお茶を飲む日が来るのが楽しみです。

月一回のご褒美

緑茶が好きです静岡のじゃぶじゃぶ飲む茎茶を地元のおばちゃんにいただいた時の衝撃が忘れられません😆高級玉露は静かな夜中に飲みたいと感じます眠れなくなりそうですが😅今は番茶にハマっています時々美味しいお茶が飲みたくなる時月一届く一杯分のお茶は最高の贅沢です😊封を切った時の香りがとても楽しみです😅茶摘み休暇があったお茶が身近にあった静岡は今泊まり込みで茶摘みのバイトはあるのかな？私の近くにも古内という藤井川沿の地に茶が栽培されている所があり子供の頃に飲んでいたので最近美味しく懐かしく感じるようになりました☺️娘、妹も月一の封を切る瞬間を楽しんでいます☺️届いた？とラインしながら😁今月はアスパラも立派な物がリーズナブルに出てくるようになったのでつくりやすかな？

使いやすい

汁気があるものにも使えるし、小鉢として大活躍です。色違いで揃えたいです。

素敵です

小鉢やデザート用として使ってます。全てろくろを使って手作りされてるので、微妙に形や大きさが違うところもいいです。

アイスクリームに！

バニラアイスクリーム(バニラの香りの強くないミルク主体のもの)少しふりかけていただきました。本当に美味しいです。友達にお願いされたので､お裾分けしました。これから暑い季節のスイーツにいろいろ試してみたいです。素晴らしい味と香りです

レモングラスの爽やかな香りが癒やされる煎茶

レモングラスの爽やかな香りとさやまかおりのまろやかさが最高でした！

レモングラスの香りに負けないくらい煎茶の旨味も感じられる1品でさすが煎茶堂東京さんの煎茶だなと感じました！

推奨されてないかもですが水出しでも飲みましたが爽やかでとても美味しかったです！
これからの季節にピッタリだと感じました

おしゃれな急須

朝の食事後の一息にちょうど良く、2個目の購入です。

お気に入り

前回購入した透明急須がへたってきたので購入しました。急須は大変気に入っています。

ていねいであたたかい手仕事

赤ちゃんの着ぐるみを連想させるような、ほっこりした厚みがあり、丁寧に愛情をもって作られているのが伝わってきました。大切に使わせていただきたいというきもちと、この作家さんの作品を集めたいなというきもちになりました。ありがとうございました。

日本茶をより好きになりました

おくみどりとshizu7132の対称的な2つを飲み比べました。
苦味のあるお茶がよく飲むものでしたが、旨味と甘みの強いお茶の魅力に気付かされました。
カジュアルにお話いただけて、とても素敵な時間を体験できました。
今回を機にお茶がもっと好きになり、お家でももう少しこだわって飲んでみようと思いました。