作り手のことば「器で大切なことは、安全で清潔であること。」渡辺キエさんインタビュー

2022年11月25日

by 煎茶堂東京編集部

栃木県は益子で作陶する渡辺キエ（わたなべ・きえ）さんは、鋳込みという技法で磁器を中心に制作しています。やわらかなフォルムと錆釉によるゆらぎのある縁取りが印象的で、縦に入ったラインを一目見ると渡辺さんの作品だと分かるほど。

今回は、煎茶堂東京でのお取り扱いに伴い、渡辺さんにお話を聞きました。使う人をより自然体に、料理や飲み物の味わいを際立たせてくれる器が生まれる背景について伺っていきます。

渡辺さん、今日はよろしくお願いします。早速ですが、器を作ることになったきっかけを教えてください。

学生時代に所属していた陶芸クラブをきっかけに、粘土を触り始めました。京都芸術短期大学の陶芸コースを卒業後、憧れの濱田庄司さんのあとを追うように益子町に移り住み、製陶所で働きながら独立に向けて勉強しました。

陶土より磁土の素材感が好きで、自然と今の作風に落ち着きました。

渡辺さんの作品の目印は、器に入った縦線が大きな特徴です。作品を作る工程の中で、好きな工程はありますか？

石膏で型を作り、初めて泥漿(粘土を泥状にしたもの)を型に流し込んで作品を型から取り出してみた時に「陶芸をやっていてよかった」と感じます。

泥漿を流し込む鋳込みは、ロクロなどの他の技法にはない表現や雰囲気が生まれるので、自分の意図した通りに型が作れたかどうかを確かめる時間が楽しみのひとつです。

縦線模様は、ロクロで挽いた原型から石膏型を作り、液体状にした磁土を流し込み、型から取り出し乾燥させ、素焼きした後に釉薬をかけます。そのまま完成させるバージョンのものもありますが、茶色のラインが入っているのは、第二酸化鉄（ベンガラ）で線を引いたものです。

ミニマルで品がある器の佇まいにとても惹かれます。大きさや色味など使いやすいカップが豊富ですが、作るときに意識されているところはありますか？

どんな飲み物にも使いやすいように、大きすぎず小さすぎず、ちょうどいい感じのサイズ感にこだわっています。ドリンクはもちろん、スープの器として使ってくれる人もいるようです。

渡辺さんの作品は、円や八角など、極めてシンプルな形とクリーンな釉薬の組み合わせが特徴だと思います。形や釉薬はどのようにして今のスタイルに辿り着きましたか？

はじめは、とにかくシンプルに、個性を削ぎ落として作品を作ろうというコンセプトでした。ですが、使っている磁器土が焼き上がった時に少し揺らぐ感じの形に仕上がったことで、シンプルな中に少し自分らしさが加味されるのかなと思うようになりました。
釉薬は、初めに目指した方向性のまま、すっきりとしたものを組み合わせることが多いです。

作品を作るときのインプットはありますか？

アジアの古い焼き物が好きです。

和、洋、中、どんな料理でも渡辺さんの器となじむのは、発想の源が広いことが一因なのかもしれません。器を作る上で一番大事なことは何だと思いますか？

安全で清潔であること。長く器作りを続けていても、基本的なことを大切にしたいと思っています。

今後挑戦してみたいことはありますか？

新しい粘土や釉薬を試してみて、その材料でどのような表現ができるか、いろいろな焼き物を作ってみたいと思っています。

いろいろな味をお試しできて、好きな味を見つけられそうです。

非常に美味しい。ゆったりいただきました。

桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。

ただしお薦めのレシピ(4ｇ、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。

量を2ｇ弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。

4ｇは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。

色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。

もっと早く購入すれば良かった😢

１年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。

一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました！

季節に合わせて、いつも美味しいお茶が届いるいます。

心が浄化美味しさ

お茶とお茶に合う食べ物が書いてあるお洒落な冊子が入ってきました。
お茶はそれぞれ風味豊かで澄んだ味がしました。次回も楽しみです。

ワンランク上のお茶生活

知覧茶が好きで、お取り寄せを探しているときにこちらにたどり着きました。色々なお茶を楽しめる定期便で、ワンランク上の休日が始まりました！ガラスの急須もその後すぐに購入して、毎朝ほっこりした朝を迎えています。

推し探し

色んな種類の緑茶を試したい、という気持ちに応えてくれます。産地や品種を様々試すことにより、推しのお茶が見つかります。

楽しく美味しいひととき

色々な煎茶や、珍しいお茶も届けてくださり、楽しく美味しいひとときを作ることができたのはとても良かったです

苦味がとても懐かしく、家で、お茶摘みしていたころや

苦味がとても懐かしく、家で、お茶摘みしていたころや,古いお茶株ならではの味が思い出されて楽しく頂戴しています。

久しぶりに美味しいほうじ茶を飲んだと喜んでもらえました

うちの母親に送ったところ、久しぶりに美味しいほうじ茶を飲んだと喜んでもらいました。もう少し大容量のちょいお安めのラインナップがあれば嬉しいしだいです。

優しく自然な香りで食事にもお菓子にも合う

さくら煎本当に茶美味しかったです！
香りが桜の葉由来だからか優しく自然な香りで食事にもお菓子にも合う万能感ある味でした！
また必ず買います！

竹下努　作陶【縁反縞飯碗】

釉薬のブツブツ感と縞模様の
手触り、初めはビックリでしたが、安定感と反りが手に心地良く大好きになりました。
他の作品も欲しいです。

作山窯ティーカップ

グリーンのラインと形が気に入って注文しましたが、お茶だけで無く器としても使い勝手が良く気に入っています。

スッキリします

夏の暑さにはもちろん、オールシーズン頂きたい香り＆風味。仕事や家事の合間に、気分転換に…スッキリと癒されます。

ちょっと使うのに最高のサイズ

価格、サイズ感、雰囲気ともに満足しています
手仕事を感じられる素敵なお品です

040静7132、春が詰まったようなまろやかな味わいに感動しました。茶葉の緑が鮮やかで目でも楽しみま

040静7132、春が詰まったようなまろやかな味わいに感動しました。茶葉の緑が鮮やかで目でも楽しみました。

色々な種類のお茶が気軽に楽しめます。

毎月3種類の茶葉が届き毎月違う種類なので様々な種類のお茶が楽しめます。どれも美味しいのですがより自分好みの味を見つけることが出来るのが良いなと思います。

抹茶をひと匙

新しい抹茶をひとさじ掬って、お茶碗にポンポン。それがとってもいい感じです。

見た目以上でした。

見た目に惹かれて購入しましたが、いちばん良かったのは口当たり。唇に当てたときの感触がなめらかで、飲みやすいです。お茶が美味しく感じました。

毎日使いたい器

シンプルでモダンな佇まいがとても素敵です。口に当てたときの感触がよく、飲みやすい器だと感じました。お茶以外にもハーブティーを入れると香りが立って、より美味しく感じます。

透明急須が最高の急須だと思っています。茶渋、茶葉の詰まりなど従来の急須にあったストレス要因が、簡単に

透明急須が最高の急須だと思っています。茶渋、茶葉の詰まりなど従来の急須にあったストレス要因が、簡単に落とせたり、詰まること自体がない構造だったり、とにかく素晴らしいです。いままで使っていたものを実家で使うことにしたので、あらたに自宅用に買い足しました。二級品となっていますが、まったく問題ない美品でした。ずっと使い続けたいです、緑茶を飲み続ける限り。

気分が上がる

めちゃくちゃかっこよく、お茶を淹れるたびに気分が上がる。
いい買い物でした。

初めてのお茶体験

初めで本物のお茶を体験できたと感じました。
非常に満足してます。

素晴らしい。

素晴らしい。二級品とは、いえ一級品と、遜色ありません。大変満足しています。ありがとうございました。

ヒラヒラがかわいいお皿！

ヒラヒラしていてかわいいお皿だなーと思い、購入しました。目跡「あり」と「なし」があると商品説明に書かれてあり、どっちが来るだろうー？と楽しみにしていましたが、目跡あり！個人的に目跡が大好きなもので嬉しかったです。そして、このヒラヒラがなんとも美しく、想像以上にかわいかった。お気に入りです。