お菓子とお茶｜神戸・三宮の大人気クレープ！ HAHAHA CREPE「シカクイノ」と「027 CA278」

おいしいお茶を淹れると、お茶菓子が欲しくなる。おいしそうなお菓子を見つけると、どんなお茶を淹れようか想像してしまう。煎茶堂東京のお茶と過ごす日々の中で、ついつい誰かに教えたくなるペアリング菓子をご紹介します。

今回は、神戸在住のデザイナー・谷口まき子さんが神戸名物のおやつとお茶で過ごした時間について伺いました。

HAHAHA CREPE の持ち帰り用クレープ「シカクイノ」

今回ご紹介するのは、三宮で大人気のクレープ店「HAHAHA CREPE（ハハハ クレープ）」。とても優しくて気さくなご夫婦が経営されていて、沢山の人に愛されている、私も大好きなお店です。

クレープの種類が豊富なのはもちろん、果物屋さん選りすぐりの新鮮なフルーツを使用しており、旬のフルーツを使った期間限定のクレープもあります。どれも美味しいので迷ってしまいますが、そんな時はおすすめを聞けば、旬のフルーツのクレープ等をおすすめしてくれます。

これでもか！という程、たっぷりとフルーツが入っており、ボリューム満点。まるで花束のようです。

クリームも手づくりされていて、甘すぎないので最後まで美味しく食べられます。クレープ生地にはカルピスバターが贅沢に使用され、もっちりとしているため生地だけを食べてもとっても美味しいのです。

コロナ渦をきっかけに誕生した持ち帰り用クレープ

コロナ渦で「持ち帰り用のクレープを作りたい」と考え、生み出された四角いクレープ「シカクイノ」。

フルーツサンドのような美しい断面ですが、パンではなくクレープなので、美味しさも倍増です。せっかく家で食べられるなら大好きなお茶と合わせてみたいと思い、沢山買ってしまいました。

もちもちの皮に包まれたフルーツとクリーム。お茶に合わないわけがないのです。

バター香るクレープに合わせる、フレッシュで爽快な香りの「027 CA278」

「027 CA278」は程よい渋みがあり、しっかりとした旨味のあるお茶。華やかなクレープにも負けない存在感があります。クレープの生地が纏うバターの香りとお茶の爽快な香りが絡み合い、フルーツとクリームの甘みとお茶の渋みの相性も◎。なんとも言えない口福感を味わうことができます。

「HAHAHA CREPE」には、クレープだけでなく、おさるさんの形をした可愛いモナカもあります。アーモンドチョコがぎっしり詰まっていて、誰もが絶対好きであろう味。もちろんお茶にもよく合います。

誰かへのお土産にも喜ばれて、ピクニックにもぴったりの「シカクイノ」。小さなお子様も食べやすいサイズ感なので、家族でのおやつにもいかがでしょうか。季節によってフルーツなども変わるので、インスタグラムをチェックしてみてください。

梅雨の時期はお家にこもりがちですが、美味しいお菓子とお茶でご機嫌に過ごしていきましょう。

HAHAHA CRAPE「シカクイノ」

谷口まき子さん

webデザインや革小物の製作などをしているフリーデザイナー。兵庫県在住。夫と保護猫のゆげと暮らしています。美味しい物が大好きでよく食べ歩きをしています。Instagram：@makiko108