阿部春弥 オーバルA（M）

長野県上田市で作陶する阿部春弥（あべ・はるや）さん。端正でアンティークの佇まいをまとう阿部さんの作品のお取り扱いが始まりました。

風になびいているかのようにたおやかな形。

形や模様といった意匠を、現代の食卓でも使えるようにリデザインして形にすることが多いという阿部さん。西洋のアンティークの雰囲気をまとっている「オーバルM」に、大人が嬉しい食べ物を盛りつけてみました。

リング型のブリオッシュ生地にラム酒が入ったシロップを染み込ませ、真ん中に生クリームをトッピングしたサバラン。冷やして食べるとじゅわっと染み出るシロップが、口の中に広がる幸福感のあるフランス菓子です。リムの立ち上がったオーバルMに簡単に盛り付けるだけで、まるでフランスにトリップしたみたい。

なんとも味わいがある「鉄彩」。白釉のなめらかで温かさとは対照的に、ところどころにメタリックな輝きがあり、少しザラリとしたテクスチャが魅力です。

サバを塩と糠で漬け込んだ福井県の郷土料理の「へしこ」。糠を洗って水気を切り、オーバルMにシンプルに盛りつけました。自然熟成された発酵の香りに日本酒を合わせれば、秋の夜長の良いおともに。

作り手のことば「あったらいいなを見つけて具現化することが、この仕事の醍醐味」陶芸家・阿部春弥さんインタビュー

阿部さん、今日はよろしくお願いします。早速ですが、器を作ることになったきっかけを教えてください。

父が陶芸家で小さい頃から手作りの器が身近にあったので、器を作ることは自分にとって自然なことでした。

自分が生業として焼き物を作って行くうえでは、「身近で暮らしの中で使える物を作りたい」と考えています。

自分で自分の器を使うときに料理をどの器に盛りつけようか考える時間や、実際に盛りつけてキレイに美味しそうに盛りつけられた時の嬉しい気持ちが好きで、そんな日々の暮らしの中の楽しみを脇役のようにお手伝い出来たら素敵だと思うんです。その気持ちを大切にしながら器を作っています。

美味しそうに盛りつけられた時の嬉しさ、わかります。阿部さんの器はスイーツをのせるとキュンとする可愛さがあると感じますが、作品を作るときのインプットはありますか？

2種類のインプットがあり、ひとつは古今東西の古いものを見ること。もうひとつは暮らしの中で、こんな器があるといいなと発見することです。

古いものは日本や中国、韓国などのアジアの物やフランスやイギリスなどのヨーロッパの物を参考にすることがあります。形だったり模様だったりを現代の食卓でも使えるようにリデザインして形にすることが多いですね。

暮らしの中には、ふと「おでんのお皿が欲しいな」と思ったり、こんなシーンであんな器があるといいななど、色んな発見が転がっています。 あったらいいなを見つけて具現化することが、この仕事の醍醐味かもしれません。

お買い物前に

・ひとつひとつ、手作業で形を起こしています。一つとして同じものはございません。それぞれの表情をお楽しみください。
・初めてのご使用の際には、必ず水かぬるま湯で洗ってください。
・お使いになった後の汚れは早めに落とし、よく乾かしてから保管をしてください。
・重ねる時は薄紙を一枚間に挟む優しさでキズがつきません。

避けてほしいこと

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