読みもの
お茶と、お茶のある暮らしのための読みもの。
021釜炒りさえみどり
中国にルーツを持つ釜炒り茶。021釜炒りさえみどり
現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「021 釜炒りさえみどり」をご紹介します。021 釜炒りさえみどり中国にルーツを持つ釜炒り茶。炒り大豆のようなカラッとした味わい...
2019.05.31
020さえみどり
濃厚な海苔の香りがするボディ感のあるテイスト。020さえみどり
2019.05.31
019いなぐち
竹を割ったようなさっぱりとした芯のある味わい。019いなぐち
2019.05.31
018うじひかり
個性派の玉露としてしっとりと繊細な香りが特徴。018うじひかり
2019.05.31
017藤枝かおり
インドの血統によるジャスミンのような高貴な香り。017 藤枝かおり
2019.05.31
016むさしかおり
樹皮のような香りがすっと鼻に抜けていく清涼感が心地よい。016むさしかおり
2019.05.31
015おくゆたか
焙煎の香りに甘くどっしりとした味わいが相性抜群。015おくゆたか
現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「015 おくゆたか」をご紹介します。015 おくゆたか焙煎の香りに甘くどっしりとした味わいが相性抜群。 どこか垢抜けないと...
2019.05.30
品種のはなし
天然記念物であるやぶきた母樹の実から栽培され樹齢70年。014熊球磨在来
2019.05.29
ティーブーム到来を前にきちんと知っておきたい 緑茶・烏龍茶・紅茶の違い
2019.04.26
TOKYO TEA JOURNAL