読みもの

お茶と、お茶のある暮らしのための読みもの。

‍‍‍和食・白米と合わせれば極上である。023ゆめかおり
023ゆめかおり

‍‍‍和食・白米と合わせれば極上である。023ゆめかおり

現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「023 ゆめかおり」をご紹介します。023 ゆめかおりバランスの取れた甘味と渋味のあとに煎茶のフレッシュさが香る。 ‍‍‍和食・...

2019.05.31
高めの湯‍‍‍温で淹れ、立ち昇る格別の香気を味わうべし。022かなやみどり
022かなやみどり

高めの湯‍‍‍温で淹れ、立ち昇る格別の香気を味わうべし。022かなやみどり

2019.05.31
中国にルーツを持つ釜炒り茶。021釜炒りさえみどり
021釜炒りさえみどり

中国にルーツを持つ釜炒り茶。021釜炒りさえみどり

2019.05.31
濃厚な海苔の香りがするボディ感のあるテイスト。020さえみどり
020さえみどり

濃厚な海苔の香りがするボディ感のあるテイスト。020さえみどり

2019.05.31
竹を割ったようなさっぱりとした芯のある味わい。019いなぐち
019いなぐち

竹を割ったようなさっぱりとした芯のある味わい。019いなぐち

2019.05.31
個性派の玉露としてしっとりと繊細な香りが特徴。018うじひかり
018うじひかり

個性派の玉露としてしっとりと繊細な香りが特徴。018うじひかり

2019.05.31
インドの血統によるジャスミンのような高貴な香り。‍‍‍017 藤枝かおり
017藤枝かおり

インドの血統によるジャスミンのような高貴な香り。‍‍‍017 藤枝かおり

現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「017 藤枝かおり」をご紹介します。017 藤枝かおり香り高いアロマなお茶の時代を牽引する存在。 ‍‍‍インドの血統によるジャス...

2019.05.31
樹皮のような香りがすっと鼻に抜けていく清涼感が心地よい。‍‍‍016むさしかおり
016むさしかおり

樹皮のような香りがすっと鼻に抜けていく清涼感が心地よい。‍‍‍016むさしかおり

2019.05.31
焙煎の香りに甘くどっしりとした味わいが相性抜群。015おくゆたか
015おくゆたか

焙煎の香りに甘くどっしりとした味わいが相性抜群。015おくゆたか

2019.05.30
天然記念物であるやぶきた母樹の実から栽培され樹齢70年。014熊球磨在来
品種のはなし

天然記念物であるやぶきた母樹の実から栽培され樹齢70年。014熊球磨在来

2019.05.29