読みもの

馬蹄の跡に植えられ発祥した宇治茶。013駒影

現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「013 駒影」をご紹介します。013 駒影馬蹄の跡に植えられ発祥した宇治茶。起源とも言える ‍‍‍その場所‍‍‍から選抜。椎茸の...

重厚な旨味と香りから天然玉露と称される品種。012あさつゆ

とろっと甘い小豆のような香気にノックアウト。011やまなみ

二煎目のまろやかさは一度知るとやみつきに。010 ふくみどり

ドライ‍‍‍状態‍‍‍の茶葉は柑橘系のピチピチとした香り。009 おくひかり

コク・香りに優れるが栽培難易度が非常に高い品種。008 Z1

萎凋工程による華やかでセクシーな香りを漂わせるロマン派。007 宵の七曜星

現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「007 宵の七曜星」をご紹介します。007 宵の七曜星萎凋工程による華やかでセクシーな香りを漂わせるロマン派。 一般的な煎茶のイ...

2つの温度帯で焙煎し分けて仕上げた技ありの逸品。006 ゆたかみどり知覧

しっとりとした特徴のある香りは一度飲むと忘れられない。005 おくみどり

凝縮された出汁のような旨味はまるで玉露。004 やぶきたやめ