べにふうきは花粉に本当に効く？研究で分かっていることをやさしく整理

2026年02月02日

by 編集部煎茶堂東京

春先になると、目のかゆみや鼻水が気になって、「べにふうきが花粉の季節にいいらしい」と耳にすることがあります。

べにふうきに含まれるメチル化カテキン（べにふうきに多い“カテキンの一種”）については、目・鼻の不快感が軽くなる可能性を示した研究が報告されています。

ただし食品なので、症状が強い場合は医療の選択肢を優先しつつ、「補助」として考えるのが前提です。

試すなら、成分量の目安と、飲み始める時期（シーズン前からの継続）を意識すると判断しやすくなります。

この記事では、どんな効果があるのか？をはじめ、“研究でどこまで分かっているのか”を一次情報中心にやさしく整理します。

べにふうき（紅ふうき）とは？まず押さえたい基礎

烏龍茶べにふうき
べにふうきは、紅ふうき／ベニフウキ／紅富貴など、さまざまな表記で書かれることの多い茶品種です（1993年に品種登録）。
もともとは紅茶用品種として開発された背景があり、香りがふくよかで、淹れ方によっては渋みが出やすいといった特徴が紹介されることもあります。
そして近年、べにふうきでよく話題にのぼるのが、先ほど触れたメチル化カテキンです。
※この先、専門的な名前（英字など）が出てきても、基本は「メチル化カテキン」として読み進めて大丈夫です。

研究では何が分かっている？

二重盲検・プラセボ対照試験で見えたこと

少しだけ専門用語が出ますが、先に“結論”を言うと、「べにふうきを飲んだ人」と「一般的な緑茶を飲んだ人」を、できるだけ公平に比べた研究です。
日本スギ花粉症の被験者を対象に、花粉シーズンを含む期間（2007年12月〜2008年3月）に、

・べにふうき緑茶を飲むグループ

・比較として一般的な緑茶（やぶきた等／メチル化カテキンをほとんど含まない）を飲むグループ

に分け、1日700mLの飲用で比べた研究があります。
結果としては、花粉が多い時期に毎日べにふうきを飲んだ人たちは、一般的な緑茶を飲んだ人たちに比べて、次のような不快感が「少なめだった」と報告されています。

・鼻水

・目のかゆみ

・涙が出る

一方で、鼻づまりなど、はっきり差が出なかった項目もあるため、「万能に効く」と言い切れるものではありません。

体感としては、“劇的に治る”というより、しんどさが少し軽くなる可能性がある、というところでしょうか。

いつから飲むといいの？

別の報告では、花粉飛散の約1.5か月前からべにふうき緑茶を飲む「早めのスタート」で、症状が軽くなる可能性が示唆されています。
「シーズンが始まってから一気に」よりも、少し前から整えていくほうが良さそうです。

ちょっと待って！正直どれくらい効くの？

ここが一番大事なところです。研究があるからといって、「必ず効きます」とは言い切れません。“効いた人がいる”と“誰にでも効く”は別ものです。
また、評価は症状日誌のような「日々のつらさ」を記録する方法が中心なので、次の影響を受けやすいとも考えられます。

・生活環境（花粉の浴び方）

・その年の飛散量

・重症度や体質

・併用している対策（薬・マスク等）

だからこそ、べにふうきは食品として「補助」になり得る一方で、つらい時期を乗り切る主役として頼りすぎないのが安全です。

現実的な飲み方の目安

いつから？

研究では「シーズン前から（1.5か月前の摂取）」が示唆されています。まずは数週間〜を目安に、無理なく続く形で。

どれくらい？

製品で成分量が違うため、可能なら「メチル化カテキン量」や「目安量表示」を確認するのが確実です（例：34mg/日などの提示がある商品もあります）。

大前提として、症状が強い場合は医療相談を優先し、べにふうきは“補助”として位置づけましょう

よくある質問（Q&A）

Q.「紅ふうき」「紅富貴」って別物？
A.記事や商品で表記が揺れることがあります。迷ったら、まずは「べにふうき（Benifuuki）」など品種名が明記されているか、あわせて成分量や目安量表示があるかを見ると安心です。

Q.べにふうきなら何でも同じ？
A.同じ品種でも、栽培・加工や製品設計で成分量は変わります。続けるなら「目安量」「成分量表示」を見て選ぶのがおすすめです。加えて、毎日続けるものなので、味の好み・続けやすさも大事な判断軸です。

まとめ

べにふうき（紅ふうき）は、紅茶用品種として生まれた日本の茶品種で、メチル化カテキンが注目されています。
研究（ヒト試験）で、花粉の季節の不快感が軽くなる可能性が示唆された報告はある一方、食品なので「補助」としての距離感が大切です。
試すなら、シーズン前からの継続と、成分量の目安を意識して、自分の体感に合うかを丁寧に確かめてみてください。症状が少しでも緩和されることを願っています。

アウトドアなので持ち運びも強いし扱いやすいし、形の収まりも良く大変気に入っています

アウトドアなので持ち運びも強いし扱いやすいし、形の収まりも良く大変気に入っています

小ぶりですが飲み口の形状が全て違ってどこで飲むかで口当たり、感じ方が違うので楽しいです。同系色ですが

小ぶりですが飲み口の形状が全て違ってどこで飲むかで口当たり、感じ方が違うので楽しいです。同系色ですが思った以上に茶の色もわかるので全体的に気に入ってます。

毎月の私の楽しみのひとつです。

YouTubeでこちらのサブスクを紹介している方がいらっしゃって、それがきっかけで始めました。毎日色々なお茶を飲むので個包装の飲みきりの量ですごく便利。飽きずに続けることができます。茶器や器も色々あって今度はどれを買おうか悩んでしまいます。これからも魅力的な商品の紹介をお願いします。楽しみにしています。

TTJジャーナルの継続出来るよう頑張ってください

TTJジャーナルをいつも楽しみにしてます。運営大変かと思いますが、継続しても良いなと思う企画の一つなので頑張って続けていただきたいです。残念ながらまだ現役で余裕の中、ゆっくりとしたお茶タイムは出来ませんが、引退後ゆっくりとジャーナルを読みながらお茶を飲む日が来るのが楽しみです。

月一回のご褒美

緑茶が好きです静岡のじゃぶじゃぶ飲む茎茶を地元のおばちゃんにいただいた時の衝撃が忘れられません😆高級玉露は静かな夜中に飲みたいと感じます眠れなくなりそうですが😅今は番茶にハマっています時々美味しいお茶が飲みたくなる時月一届く一杯分のお茶は最高の贅沢です😊封を切った時の香りがとても楽しみです😅茶摘み休暇があったお茶が身近にあった静岡は今泊まり込みで茶摘みのバイトはあるのかな？私の近くにも古内という藤井川沿の地に茶が栽培されている所があり子供の頃に飲んでいたので最近美味しく懐かしく感じるようになりました☺️娘、妹も月一の封を切る瞬間を楽しんでいます☺️届いた？とラインしながら😁今月はアスパラも立派な物がリーズナブルに出てくるようになったのでつくりやすかな？

使いやすい

汁気があるものにも使えるし、小鉢として大活躍です。色違いで揃えたいです。

素敵です

小鉢やデザート用として使ってます。全てろくろを使って手作りされてるので、微妙に形や大きさが違うところもいいです。

アイスクリームに！

バニラアイスクリーム(バニラの香りの強くないミルク主体のもの)少しふりかけていただきました。本当に美味しいです。友達にお願いされたので､お裾分けしました。これから暑い季節のスイーツにいろいろ試してみたいです。素晴らしい味と香りです

レモングラスの爽やかな香りが癒やされる煎茶

レモングラスの爽やかな香りとさやまかおりのまろやかさが最高でした！

レモングラスの香りに負けないくらい煎茶の旨味も感じられる1品でさすが煎茶堂東京さんの煎茶だなと感じました！

推奨されてないかもですが水出しでも飲みましたが爽やかでとても美味しかったです！
これからの季節にピッタリだと感じました

おしゃれな急須

朝の食事後の一息にちょうど良く、2個目の購入です。

お気に入り

前回購入した透明急須がへたってきたので購入しました。急須は大変気に入っています。

ていねいであたたかい手仕事

赤ちゃんの着ぐるみを連想させるような、ほっこりした厚みがあり、丁寧に愛情をもって作られているのが伝わってきました。大切に使わせていただきたいというきもちと、この作家さんの作品を集めたいなというきもちになりました。ありがとうございました。

日本茶をより好きになりました

おくみどりとshizu7132の対称的な2つを飲み比べました。
苦味のあるお茶がよく飲むものでしたが、旨味と甘みの強いお茶の魅力に気付かされました。
カジュアルにお話いただけて、とても素敵な時間を体験できました。
今回を機にお茶がもっと好きになり、お家でももう少しこだわって飲んでみようと思いました。

名前の通りのエッグボウル！

エッグボウルを家族分購入させていただきました。入荷予定待ちの方のカラーと迷いましたが、ブルーもとても食材が映えそうだったので購入して良かったです♪いただく時に少し安定感がないようで倒れそうになる時もありますが、そこは手に持って食べるように。入荷待ちのカラーの方もぜひ。

初めての中里花子さんの器はとても素敵でした

素敵な器でした！
中里花子さんの器は何度もネットやYouTubeで拝見していましたが、購入するのは初めてです。
今回はこちらのお皿は一枚のみにしましたが、とても素敵ですね♪
夫婦で使いたいので追加で購入したいと思います。

桜の優しい香り

優しい味わいの抹茶でした。お茶をたてるとまあるく甘くまろやかになりました。桜の香りは強くなく優しく香ります。

2代目の急須です

ざるの形状のおかげで、茶葉がよく開きお茶の味わいが楽しめる。一人分にちょうど良いので愛用してます。4年間使ってくたびれた急須の二代目として購入しました。これで、朝一杯のお茶で、日々頑張ります。

パッケージもステキなので贈答用に購入しました。喜んでいただいたので良かったです。

美しい器

想像通りの美しいゴブレットでした。口当たりも滑らかでコーヒーやお茶だけでなくデザートカップでも使ってみたいです。

まるみの手触り感がとてもうれしい形です。この形で2倍くらいの大きさも欲しいですね。大切に使い込みます

まるみの手触り感がとてもうれしい形です。この形で2倍くらいの大きさも欲しいですね。大切に使い込みます。

贅沢な時間

人肌くらいの温度で時間をかけていれたお茶は、海苔のような風味がありました。贅沢な時間を手に入れられました。

いろいろな味をお試しできて、好きな味を見つけられそうです。

いろいろな味をお試しできて、好きな味を見つけられそうです。

非常に美味しい。ゆったりいただきました。

桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。

ただしお薦めのレシピ(4ｇ、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。

量を2ｇ弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。

4ｇは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。

色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。

もっと早く購入すれば良かった😢

１年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。

一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました！

季節に合わせて、いつも美味しいお茶が届いるいます。

季節に合わせて、いつも美味しいお茶が届いるいます。