読みもの

二十四節気カレンダー「夏至」

夏至（げし）6月21日（日）〜7月6日（月）頃 夏至｜Geshi 夏至（げし）とは、北半球で昼が最も長くなる日のこと。気温が上がって草木が生い茂り、菖蒲の紫色の花が咲き始めます。中国語で「香魚...

〈 あの人の朝ごはん 〉015 キューバのホテルの朝食メニュー − 修復家・河井菜摘

山本益博さんに聞く、鮨を「美味しく食べる」大人の心得

二十四節気カレンダー「芒種」

バリューブックス〈 ホンの話 〉vol.05 大人も子どもも一緒にお鮨を知ろう！

二十四節気カレンダー「小満」

「大切にしたいのは、毎日の生活に寄り添う日常的なお菓子」romi-unie（ロミ・ユニ）いがらしろみさんインタビュー

煎茶堂東京では、5/11（水）から「romi-unie（ロミ・ユニ）」のサブレと走り新茶「くりたわせ」のセットを販売します。お菓子とお茶のセットは、「さくらの煎茶」に引き続き第2弾です。私たち煎...

バリューブックス〈 ホンの話 〉vol.04 金継ぎの手法を優しく教えてくれる

〈 あの人の朝ごはん 〉014 毎朝の卵焼き − 文筆家・土門蘭

二十四節気カレンダー「穀雨」