読みもの

『はつなつみずうみ分光器』瀬戸夏子が導く、現代短歌の海へ漕ぎ出すためのヒント

季節の移ろいや、心の動きを短い言葉の中に込めた、シンプルだけど奥が深い文学・短歌。風雅でクラシックな趣味という印象のある短歌ですが、最近の短歌は、どうやらそれだけではないらしい。でも、いったいど...

二十四節気カレンダー「小暑」

CBDを溶解・浸潤させた新製法のティーバッグ煎茶を発売！シングルオリジン煎茶を使用した煎茶堂東京の本格CBD緑茶。

〈 あの人の朝ごはん 〉016 バンコク、路地裏のスープ− スナックのママ・アーバンのママ

和歌の世界は「ハッピーな恋」NG？ 古も今も、短歌はエモ面白い！

これも食べたい！全国の郷土ずし

にぎり鮨だけが「すし」じゃない！？ おすしの歴史を知ろう！

お鮨といえば、お茶がつきもの。みんな大好きな「おすし」ですが、その歴史や成り立ちを研究している人は、実はとても少ないのだとか。 今回は、「すし食文化」研究の第一人者でもある日比野光敏先生に、「す...

二十四節気カレンダー「夏至」

〈 あの人の朝ごはん 〉015 キューバのホテルの朝食メニュー − 修復家・河井菜摘

山本益博さんに聞く、鮨を「美味しく食べる」大人の心得