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和紅茶 さやまかおり
ドスンと芯の通った骨格を持ち、コクがある。 しっかりとしたボディ感のある重めのテイスト。
お盆期間中のため、当日出荷の締切は 8:00 です（8月17日まで）。
『和紅茶 さやまかおり』味わいと香りは？
『さやまかおり』は、その名の通り狭山（埼玉県狭山市）で登録された、渋みがやや強く味がしっかりと太いのが特徴の品種です。やぶきたとの自然交雑から選抜された品種で、香りが良く萎凋して紅茶にするのに適した品種と言えます。
『さやまかおり』は、発酵工程を経て和紅茶として仕上げた逸品で、しっかりと芯のある味わいで堂々たるスタンダードとしての和紅茶のポジションとなっております。
おすすめのレシピ
紅茶は煎茶と異なり、一煎で味を出し切ります。100℃のお湯120mlで、蒸らし時間は2分です。最も香りが伸びやかに感じられるレシピです。
何と合わせる？
『さやまかおり』は生クリームやバターを使用した洋菓子と合わせると良いでしょう。タンニン感があり、口の中をさっぱりさせてくれるため、お茶の時間をとても心地よいものにしてくれます。
お茶の発酵とは？
茶葉の様子
1枚1枚の葉が大きくそのまま残り、復元力のある立派な茶葉です。ドライの状態でも香りが立っていて主張があります。
産地/生産者について
静岡県磐田で生産を行うマルヒ製茶は、中国と台湾で製茶技術を学び、国内で高く評価される和紅茶を生産している農家です。土づくりからこだわり、人にも環境にもやさしいお茶づくりを掲げています。
| 品種 | 「さやまかおり」シングルオリジン |
| 産地 | 静岡県磐田 |
| 農園 | マルヒ製茶 |
| 標高 | 95m |
| 備考 | 開封後は直射日光や湿度を避け、1か月を目安にお召し上がりください。 |
お買い物ガイド
送料はいくらですか？
6,000円以上のお買い上げで送料無料です。それ未満は全国一律670円でお届けします。
お届けまでどのくらいかかりますか？
当日出荷の締切は商品ページ上部に表示しています。翌日〜翌々日のお届けとなります（地域により異なります）。土日祝も出荷します。
ギフトラッピングはできますか？
ギフトセットは風呂敷でお包みしてお届けします。単品商品のラッピングは承っておりませんが、有料のコットンバッグ・紙袋をご用意していますので、商品とご一緒にお求めください。
返品・交換はできますか？
商品の品質に問題があった場合は、到着後7日以内にご連絡ください。お客様都合での返品は原則お受けしておりません。
領収書は発行できますか？
マイページの注文履歴からPDFでダウンロードいただけます。宛名変更はカスタマーサポートまでご連絡ください。
迷ったら、まずはここから。
少しずつ試して、あなたの好みを見つけてみてください。鹿児島・福岡・静岡の3産地から、蒸し方も品種も異なる5種類の煎茶を組み合わせました。
煎茶堂東京の道具。
