読みもの

禅とお茶の密な関係〜茶道が持つ深い精神性とは〜

お茶の歴史は禅と密接に関わっていると言うと、あまりピンとこない人が多いかもしれません。日本では茶の湯や茶道（抹茶道）を通してお茶文化が広まっていきましたが、茶道と臨済宗・曹洞宗・黄檗宗（おうばく...

【試飲茶会】2021年6月販売のシングルオリジン煎茶3種を飲み比べしてみました！

旬を味わう季節の話。新茶摘みの季節には

【試飲茶会】2021年5月販売のシングルオリジン煎茶と新茶を飲み比べしてみました！

黄檗宗の僧「売茶翁」とは？煎茶道のルーツとなった人物を通して煎茶をさらに知る

煎茶道とは？煎茶道の歴史と小笠原流煎茶道に学ぶ精神

【2021年母の日ギフト】大人になった私から贈る「とっておきのお茶時間」

卒業して、就職して、そして母と離れて暮らすようになったり、なかなか会えなくなったり…。あの時も今も、母はいつも私のことを考えてくれています。 そんなお母さんへ、大人になった今だからこそあげた...

【試飲茶会】2021年4月販売のシングルオリジン煎茶3種を飲み比べしてみました！

お茶の発酵とは？緑茶・紅茶・烏龍茶の違いをもたらす発酵の正体

ジャスミン茶とはどんなお茶？香り高き花茶のあれこれ