読みもの

この慌ただしくて忙しいこんな世の中で、お茶でちょっと一服心休めてもらえたらなと 「049 あさひ」畑広大さんインタビュー

≫ 映像コンテンツでお茶を選ぶ(一覧)風の流れとともにふわっと茶の香りが漂う、京都府和束の鋭角な丘陵に広がる茶畑。 畑広大さんは明治より続く茶園の6代目で、現代の慌ただしく忙しい世の中でちょっ...

生の声を聞きながら茶作りをしたほうが、毎日が面白い 「034 ゆたかみどり」東八重製茶 東八重隼さんインタビュー

このへんの傾斜でがらの土のとこは香りもいいです。絶対、香りって大事ですよね 「042 みえうえじま」松田製茶 松田典久さんインタビュー

僕の道楽かもしれんけど、やっぱりお茶を揉む以上とびっきりのいいお茶を作りたい 「028 りょうふう」海田園黒坂製茶 黒坂浩教さんインタビュー

俺は茶つくんのが、結局好きやから 「018 うじひかり」下岡清富さんインタビュー

大和茶はね、僕の知ってる範囲では味と香りは もう一番いいと思うんです 「043 やまとみどり」寺畑恭典さんインタビュー

20歳からや。いま90歳だから、70年やってる 「008 Z1」田村勝己さんインタビュー

≫ 映像コンテンツでお茶を選ぶ(一覧)京都府和束町の山の急斜面には、「Z1」という今では珍しい品種の茶畑があります。 機械もない時代に山の中をクワで開拓し、茶畑を創るところからはじめた田村さん...

一番茶が終わる頃、もう葉っぱがなくなってしまった…って思います 「005 おくみどり」輝保園 下窪英仁さんインタビュー

やっぱり八女茶のファンの皆さんにおいしいと言ってもらえることですね 「004 やぶきた やめ」八女美緑園製茶 江島一信さんインタビュー

やるからにはやらんといけんね。まだこれから茶業で地域を盛り上げていかないとなと 「001 はるもえぎ」かごしま八州たにば茶業 下窪康介さんインタビュー