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部屋に飾りたい花。vol.03 逞しいワイルドフラワー！オトコエシ。銀座・野の花 司
2021年08月30日
私たちの暮らしの中には、様々な楽しみが存在しています。お茶を飲んでほっとするように、花や植物を愛でるのもそのひとつ。ちょっとした日常が潤う、私の「お花とお茶」についてお話します。
今回は、煎茶堂東京ティーコンシェルジュ・古川のお気に入りのお花屋さんと、今部屋に飾りたいお花、そしてお花に合わせて飲みたいお茶をご紹介します。
野の花 「司」
オトコエシ（スイカズラ科／オミナエシ属 ）
今回お花を買いに行ったのは、銀座にあります、「野の花 司」。銀座の中心街にありながら少し奥まった裏路地で素朴な野草を扱っている専門店。ふと、立ち寄りたくなるどこか懐かしい佇まいのお店です。
まだ暑さが残るこの季節に、少しでも涼を感じたいと白いお花を選びました。選んだお花は、野に咲く花「オトコエシ」。色は白く、小さな花弁、散房状に多数つくのが特徴です。
店内は目移りするほどたくさんの野の花がひしめきあっていて、まるで野山に来たかのよう。どれを見ても可愛らしく、1本1本違うので選ぶのも楽しいです。バランスを見て花束にするのも良いですね。そんな思いを抑え、今日は一目惚れの1本選びました。
今の時期、お花を長持ちさせるにはどうしたら良いのかを尋ねると、「まだ暑いので、お水を毎日変える事。」と教えてくださいました。
野の花の産地直送
「野の花 司」は市場で買い付けているお花もあれば、各地から直送されて届くお花も。一つ一つ摘まれて届く産地のお花は、その時期に採れた旬そのもの。お花屋さんで旬を楽しむ事も出来ますね。
今回選んだお花、オトコエシは長野県・川上村で摘まれたお花で、長野県出身の私にとっては親近感が沸きました。やはり故郷で見かけるお花なのだと思い、何処となく惹かれていたのでしょうか。
ほかにも、店内には大きい枝もので1.5m程の高さがあるドウダンツツジが私の目にとまり、次に来た時は部屋に飾ってみたいなと想像したり。
お花は1年を通して季節の移りや旬が楽しめます。私にとってお花屋さんは、まるでスーパーマーケットのように身近な存在。毎日通っても楽しい思いにさせてくれそうです。
実は「オトコエシ」と似たような植物があります。秋の七草としても有名な「オミナエシ」という植物です。
楚々として女性的な姿から「女郎花（オミナエシ）」と書きます。それに比べて、大柄で、たくましく野生的な様子から「男郎花（オトコエシ）」と言われるようになったと言う説が一般的な由来のよう。
パッと見てオトコエシは白い花を咲かせ、オミナエシは黄色い花が咲くとことで見分けがつけられます。まれに交雑することがあるそうで、その名も「オトコオミナエシ」と言う白と黄色が混じったり、クリーム色になるものもあるのだとか。野生で見つけたらラッキーかもしれませんね。
オトコエシの花言葉を調べてみると「野生味、慎重、賢明」でした。その由来は全てオトコエシから来る、男性的なイメージのようです。
部屋の中で自然の味
部屋の中でも野の花を楽しみながら、自然な味を楽しみたいと思い合わせたお茶は、熊本県産「014 熊球磨在来」。
自然の大地を感じるお茶。少し高めの温度で淹れて飲むのが私の好み。ふわっと香る花のような天然の香りが、気持ちをリラックスさせてくれるのです。
オトコエシを飾った花瓶は牛乳瓶。以前「お菓子とお茶」のブログ記事の時にお世話になったオブセ牛乳さんの物です。瓶のロゴもレトロで素朴な野の花と一体感を感じました。
お花をみながらお茶を飲む何気ない空間でホッとする幸せ。日常にあるものでちょっとした変化を楽しむのも新たな発見でした。
次はまた、どんなお花屋さんに行こうかと今から楽しみです。
014 KUMAKUMA ZAIRAI 熊球磨在来（缶）
天然記念物であるやぶきた母樹の実から栽培され樹齢70年。自然のままの大地を感じさせる飾らない味わい。
詳細をみる
野の花 司
| 店名 | 野の花 司 |
| お花の名前 | オトコエシ |
| 価格 | 330円（税込）〜 時価 |
| 販売時期 | 8月〜10月 |
| 販売場所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座3-7-21 |
| 電話番号 | 03-3535-6929 |
| 営業時間 | 年末年始 |
| URL | http://www.nonohana-tsukasa.com/ |
小ぶりですが飲み口の形状が全て違ってどこで飲むかで口当たり、感じ方が違うので楽しいです。同系色ですが思った以上に茶の色もわかるので全体的に気に入ってます。
YouTubeでこちらのサブスクを紹介している方がいらっしゃって、それがきっかけで始めました。毎日色々なお茶を飲むので個包装の飲みきりの量ですごく便利。飽きずに続けることができます。茶器や器も色々あって今度はどれを買おうか悩んでしまいます。これからも魅力的な商品の紹介をお願いします。楽しみにしています。
TTJジャーナルをいつも楽しみにしてます。運営大変かと思いますが、継続しても良いなと思う企画の一つなので頑張って続けていただきたいです。残念ながらまだ現役で余裕の中、ゆっくりとしたお茶タイムは出来ませんが、引退後ゆっくりとジャーナルを読みながらお茶を飲む日が来るのが楽しみです。
緑茶が好きです静岡のじゃぶじゃぶ飲む茎茶を地元のおばちゃんにいただいた時の衝撃が忘れられません😆高級玉露は静かな夜中に飲みたいと感じます眠れなくなりそうですが😅今は番茶にハマっています時々美味しいお茶が飲みたくなる時月一届く一杯分のお茶は最高の贅沢です😊封を切った時の香りがとても楽しみです😅茶摘み休暇があったお茶が身近にあった静岡は今泊まり込みで茶摘みのバイトはあるのかな？私の近くにも古内という藤井川沿の地に茶が栽培されている所があり子供の頃に飲んでいたので最近美味しく懐かしく感じるようになりました☺️娘、妹も月一の封を切る瞬間を楽しんでいます☺️届いた？とラインしながら😁今月はアスパラも立派な物がリーズナブルに出てくるようになったのでつくりやすかな？
バニラアイスクリーム(バニラの香りの強くないミルク主体のもの)少しふりかけていただきました。本当に美味しいです。友達にお願いされたので､お裾分けしました。これから暑い季節のスイーツにいろいろ試してみたいです。素晴らしい味と香りです
レモングラスの爽やかな香りとさやまかおりのまろやかさが最高でした！
レモングラスの香りに負けないくらい煎茶の旨味も感じられる1品でさすが煎茶堂東京さんの煎茶だなと感じました！
推奨されてないかもですが水出しでも飲みましたが爽やかでとても美味しかったです！
これからの季節にピッタリだと感じました
赤ちゃんの着ぐるみを連想させるような、ほっこりした厚みがあり、丁寧に愛情をもって作られているのが伝わってきました。大切に使わせていただきたいというきもちと、この作家さんの作品を集めたいなというきもちになりました。ありがとうございました。
おくみどりとshizu7132の対称的な2つを飲み比べました。
苦味のあるお茶がよく飲むものでしたが、旨味と甘みの強いお茶の魅力に気付かされました。
カジュアルにお話いただけて、とても素敵な時間を体験できました。
今回を機にお茶がもっと好きになり、お家でももう少しこだわって飲んでみようと思いました。
エッグボウルを家族分購入させていただきました。入荷予定待ちの方のカラーと迷いましたが、ブルーもとても食材が映えそうだったので購入して良かったです♪いただく時に少し安定感がないようで倒れそうになる時もありますが、そこは手に持って食べるように。入荷待ちのカラーの方もぜひ。
素敵な器でした！
中里花子さんの器は何度もネットやYouTubeで拝見していましたが、購入するのは初めてです。
今回はこちらのお皿は一枚のみにしましたが、とても素敵ですね♪
夫婦で使いたいので追加で購入したいと思います。
ざるの形状のおかげで、茶葉がよく開きお茶の味わいが楽しめる。一人分にちょうど良いので愛用してます。4年間使ってくたびれた急須の二代目として購入しました。これで、朝一杯のお茶で、日々頑張ります。
まるみの手触り感がとてもうれしい形です。この形で2倍くらいの大きさも欲しいですね。大切に使い込みます。
桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。
ただしお薦めのレシピ(4ｇ、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。
量を2ｇ弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。
4ｇは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。
色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。
１年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。
一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました！
