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古典とモダンが調和する、やさしい世界。土井善男さん・清水なお子さんの器
2025年03月06日
京都府亀岡市に住まい、器づくりをしている土井善男さんと清水なお子さん。おふたりはご夫婦で陶芸家です。
土井さんが作陶する白磁は無駄のない洗練されたデザインが美しく、清水さんが手がける染付は、やわらかく、あたたかな筆遣いが魅力的です。
このたび、煎茶堂東京ではおふたりの作品の取り扱いが始まります。今回は、土井さんの器を5点、清水さんの器を3点、合計8点をご紹介します。
おふたりは、同じ美術大学の陶芸科を卒業し、陶芸家の道へ。
土井さんはアートや工芸を学んだうえで「使い手が主役」であるところに惹かれて陶芸の道へ。清水さんは陶芸科に進学したことがきっかけでしたが、造形が自由な陶芸が性に合っており、伸び伸びと作品づくりをするように。
「白磁はシンプルであるがゆえに、一定の決まりごとがあります。それを保ちつつ、ラインや形をどう変えていくかを追求することに魅力を感じる」と、土井さん。
「ろくろを挽くのも染付をする工程も好き」という清水さん。「古い作品を見ながら、自分のフィルターを通して染付の絵柄を考えます。美しいと思うものは、時代に左右されない普遍的なものなのかも」とお話されていました。
「ひとりひとりは独立した作家」とお互いを尊重しつつ、作り方を教え合ったり、影響を受け合ったりと、土井さんと清水さんならではの「バランスのいい関係性」が器からも伝わってきそうです。
静けさが漂う、土井さんの「宝瓶」
ひとりのお茶時間にぴったりな「宝瓶」。玉露や上級煎茶など、少し低めの温度のお湯で淹れるお茶を楽しむための茶器です。
土井さんが手がけると、洗練されたスッとしたシルエットの美しさが光ります。
グレーを帯びた白からも静けさが感じられます。表面に貫入が見られますが、長くお使いいただくことで茶渋で少しずつ染まっていく、表情の変化をお楽しみください。
心地よい集中に誘う。土井さんの「緑白釉カップ」
ほんのり緑がかった白が美しい「緑白釉カップ」。飲み口に向かって広がっているので、お茶の香りがふんわりと漂い、癒されます。
厚めにかけられた釉薬が溜まり、シンプルな中に静かな躍動感が。さらさらとしたマットな質感で、自分が持ちやすいと思ったところでぴたりと止まる感覚があります。お茶のおいしさや会話に、心地よく集中させてくれるカップです。
凛とした佇まい。土井さんの「緑白釉茶海」
「茶海」は、中国茶を淹れたときに複数の器に注ぎ分けるための道具。茶海を使うことで、味や香りが均一になります。
土井さんの「緑白釉茶海」は、腰のラインがほっそりしていて、凛とした佇まいに目が惹きつけられます。持ったときも手になじみやすく、お茶を注ぎ分ける仕草も美しく見えます。
茶海としてはもちろん、酒器や湯ざましとしてもお使いいただけます。
日々を彩る。土井さんの「乳白釉シノギ猪口」
ぽってりと乳白色の釉薬がかかった「乳白釉シノギ猪口」。広く削られたシノギ模様がモダンな印象です。
釉薬が溜まったり、流れたり、ひとつひとつ異なる表情をお楽しみください。
蕎麦猪口として、湯呑みとして、小鉢として。シンプルだからこそ、どんなときでも使いたくなる器です。
いつもの食卓に小さな変化を。土井さんの「板皿乳白釉木瓜板皿」
上から見るとレモンのような形をした「乳白釉木瓜板皿」。この形は「木瓜（もっこう）」と呼ばれ、子孫繁栄の象徴と縁起も良く、家紋にもよく使われています。
横幅約16cm、縦約12cmと、朝食をワンプレートに盛り付けたり、ケーキを1カット乗せるのにちょうどいいサイズ感。
フチの立ち上がりや、穏やかな曲線は、手作業ならではのぬくもりを感じます。円形や四角ではないお皿をお求めの方におすすめしたい一枚です。
集めたくなる、愛らしい表情。清水さんの「文蕎麦猪口」
使い道がたくさんあり、ひとつ、ふたつと揃えたくなる「蕎麦猪口」。清水さんが染付する絵柄はやわらかく、あたたかく、食卓を明るく彩ります。
「牡丹」は大きく描かれた花が、食卓を明るく照らしてくれます。古典的な模様とビビッドなピンクとグリーンの配色が相まって、どこかシノワズリのような雰囲気も漂います。
ポンポンと弾むように描かれた「鬼灯（ほおずき）」。愛らしくデフォルメされ、見ているだけで心がほっこりします。赤い線に重ねられた、ほんわりと染まる藍色の美しさにも、ぜひご注目ください。
どこか懐かしい。けど、新しい。清水さんの「色絵6寸浅鉢」
中国から伝来し、日本で発展した唐草の模様を取り入れた「色絵6寸浅鉢」。清水さんのやわらかい筆使いと、愛らしく上品な色使いで、ぐっと親しみやすい器になっています。
6寸は約18cm。深さもあるので、煮物や肉じゃがなど汁気を含む料理の取り分け皿としてお使いいただくのにちょうどいいサイズ感です。
浅鉢は2種類の絵柄のご用意があります。
「色絵牡丹唐草6寸浅鉢 牡丹」は、リムに描かれた牡丹とつるが華やかな印象。ビビッドな色使いで、レトロチャイナの器のようにも見えます。水餃子や杏仁豆腐などを盛り付けてみてはいかがでしょうか。
ぷっくりと描かれた果実が愛らしい「色絵鬼灯唐草6寸浅鉢 鬼灯」。水彩のように青く染まった鄂（がく）も上品です。ほんのり青みを帯びた釉薬と古典柄が相まって、骨董品のような雰囲気に。柿やカボチャなどビビッドな食材と相性が良さそうです。
どの角度から見ても愛らしい。清水さんの「レンゲ小付」
小鉢よりもさらに小さな器「小付」。清水さんの「レンゲ小付」は、ぷっくりと厚みがあり、食卓に並べるだけで「かわいい」という声が上がること間違いなしです。
全長11cmと短いですが皿部が広いので、お浸しや白和えなどの一口料理や、小さくカットした羊羹やゼリーを盛り付けると、特別感を演出できます。
レンゲ小付は2種類の絵柄のご用意があります。
「牡丹」は、大輪の花に目が釘付けに。料理を食べ終えたあとに、視界に入ったら嬉しくなりそうです。
盛り付けた料理の隙間から、ちらりと見える「鬼灯」。落ち着いた赤はアクセントになって、料理を引き立ててくれます。
どちらの絵柄も、皿部だけでなくサイドにも絵付されているので、こちらもお見逃しなく。どの角度から見てもお楽しみいただけます。
土井善男さんの作品
清水なお子さんの作品
フードスタイリスト・鈴木愛
こちらのページでご紹介した商品
小ぶりですが飲み口の形状が全て違ってどこで飲むかで口当たり、感じ方が違うので楽しいです。同系色ですが思った以上に茶の色もわかるので全体的に気に入ってます。
YouTubeでこちらのサブスクを紹介している方がいらっしゃって、それがきっかけで始めました。毎日色々なお茶を飲むので個包装の飲みきりの量ですごく便利。飽きずに続けることができます。茶器や器も色々あって今度はどれを買おうか悩んでしまいます。これからも魅力的な商品の紹介をお願いします。楽しみにしています。
TTJジャーナルをいつも楽しみにしてます。運営大変かと思いますが、継続しても良いなと思う企画の一つなので頑張って続けていただきたいです。残念ながらまだ現役で余裕の中、ゆっくりとしたお茶タイムは出来ませんが、引退後ゆっくりとジャーナルを読みながらお茶を飲む日が来るのが楽しみです。
緑茶が好きです静岡のじゃぶじゃぶ飲む茎茶を地元のおばちゃんにいただいた時の衝撃が忘れられません😆高級玉露は静かな夜中に飲みたいと感じます眠れなくなりそうですが😅今は番茶にハマっています時々美味しいお茶が飲みたくなる時月一届く一杯分のお茶は最高の贅沢です😊封を切った時の香りがとても楽しみです😅茶摘み休暇があったお茶が身近にあった静岡は今泊まり込みで茶摘みのバイトはあるのかな？私の近くにも古内という藤井川沿の地に茶が栽培されている所があり子供の頃に飲んでいたので最近美味しく懐かしく感じるようになりました☺️娘、妹も月一の封を切る瞬間を楽しんでいます☺️届いた？とラインしながら😁今月はアスパラも立派な物がリーズナブルに出てくるようになったのでつくりやすかな？
バニラアイスクリーム(バニラの香りの強くないミルク主体のもの)少しふりかけていただきました。本当に美味しいです。友達にお願いされたので､お裾分けしました。これから暑い季節のスイーツにいろいろ試してみたいです。素晴らしい味と香りです
レモングラスの爽やかな香りとさやまかおりのまろやかさが最高でした！
レモングラスの香りに負けないくらい煎茶の旨味も感じられる1品でさすが煎茶堂東京さんの煎茶だなと感じました！
推奨されてないかもですが水出しでも飲みましたが爽やかでとても美味しかったです！
これからの季節にピッタリだと感じました
赤ちゃんの着ぐるみを連想させるような、ほっこりした厚みがあり、丁寧に愛情をもって作られているのが伝わってきました。大切に使わせていただきたいというきもちと、この作家さんの作品を集めたいなというきもちになりました。ありがとうございました。
おくみどりとshizu7132の対称的な2つを飲み比べました。
苦味のあるお茶がよく飲むものでしたが、旨味と甘みの強いお茶の魅力に気付かされました。
カジュアルにお話いただけて、とても素敵な時間を体験できました。
今回を機にお茶がもっと好きになり、お家でももう少しこだわって飲んでみようと思いました。
エッグボウルを家族分購入させていただきました。入荷予定待ちの方のカラーと迷いましたが、ブルーもとても食材が映えそうだったので購入して良かったです♪いただく時に少し安定感がないようで倒れそうになる時もありますが、そこは手に持って食べるように。入荷待ちのカラーの方もぜひ。
素敵な器でした！
中里花子さんの器は何度もネットやYouTubeで拝見していましたが、購入するのは初めてです。
今回はこちらのお皿は一枚のみにしましたが、とても素敵ですね♪
夫婦で使いたいので追加で購入したいと思います。
ざるの形状のおかげで、茶葉がよく開きお茶の味わいが楽しめる。一人分にちょうど良いので愛用してます。4年間使ってくたびれた急須の二代目として購入しました。これで、朝一杯のお茶で、日々頑張ります。
まるみの手触り感がとてもうれしい形です。この形で2倍くらいの大きさも欲しいですね。大切に使い込みます。
桜の香をほんのりと感じることができ、春を感じました。
ただしお薦めのレシピ(4ｇ、1分と少し、例の透明急須)で淹れると一煎目から苦くて渋くて桜の香なぞどこへやら、といった感じ。
量を2ｇ弱にしてぬるいお湯で30秒。
これがマイレシピ。
優しい桜煎茶をようやく楽しめました。
4ｇは多すぎる、これはどのお茶にも感じること。
色々なレシピを紹介していただけると嬉しいですね。
１年前ぐらいから購入をずっと迷っていましたが、お茶の定期コースをスタートしたので思いきって購入しました。結果、『もっと早く買えば良かった』と後悔してます。
一人分のお茶を美味しくいれるための深さと量が計算されており、本当に毎朝の楽しみが増えました！
