線が魅せる、確かな存在感。小西光裕さんのカトラリー

2026年2月19日

沖縄の大学で彫刻を学び、岐阜で制作活動を重ねたのち、生まれ育った兵庫県宍粟（しそう）市に工房を構える造形作家・小西光裕（こにし・みつひろ）さん。

金属のカトラリーを中心とした制作に向き合うほか、企画展を行うギャラリー「物|事田疇（もの|ことでんちゅう）」や、幼児から大人までが通えるアトリエも運営されています。

無機質な金属に、繊細で豊かな表情を吹き込んだ小西さんのカトラリー。このたび、煎茶堂東京にてお取り扱いが始まります。今回は「菓子切り」「spoon 茶通し」「 Espresso spoon(エスプレッソスプーン)」「Espresso fork(エスプレッソフォーク)」「ふたまた」をご紹介します。

道具としての使いやすさも大切にしながら、「これは何だろう？」という感覚も大事にしたい、という小西さん。

今回ご紹介するカトラリーも、一見するとドキッとするほど華奢なフォルム。けれど手に取ってみると指にスッとなじみ、軽く、口当たりもなめらかで、カトラリーに対する自分なりの先入観があったことに気づかされます。

新しいカトラリーのアイデアをドローイングする時間を「一人大喜利」に例えるほど、「道具ではあるけれど、それだけではない」ものを制作することに面白みを感じているのだそう。

だからこそ小西さんのカトラリーは、使うたびに小さな発見があり、食べる時間そのものを少しだけ新鮮なものにしてくれます。

黒文字を金属で表現した「菓子切り」

和菓子をいただくときに使う「黒文字」に着想を得てつくられた「菓子切り」。刃の部分にはステンレス、持ち手には真鍮を用い、異なる金属を組み合わせています。

真鍮部分は時間が経つにつれ表情が変わり、使い手の暮らしになじむように、少しずつ味わいを深めていきます。

持ち手の薄さは約3.5mm、刃の部分も約1mm。薄くてフラットなつくりながら、なだらかなS字のカーブが指にスッと添い、力を入れやすく、気持ちよく切れる形です。

和菓子はもちろん、テリーヌショコラやカヌレなどの洋菓子にもよく合います。金属ならではの静かな存在感が、いつもと違った風景を見せてくれるはず。その感覚もまた、この菓子切りを使う楽しみのひとつです。

陰影が神秘的な「spoon 茶通し」

リズムを刻むように波打つ柄と、やさしく丸みを帯びたスプーン部分。その対比が印象的な「spoon 茶通し。

叩いた跡をそのまま残した表面には、光の当たり方によって陰影が生まれ、一本ごとに異なる表情が浮かび上がります。

茶通しとして茶葉を急須に移したり、ロンググラスに添えてマドラーのように使ったり。
ときにはパフェグラスに添えるスプーンとして、まるでドラマの“名脇役”のように静かに存在感を放ちます。

用途を決めすぎず、その日の気分や飲みものに合わせて使い方を選べるのも、このスプーンの魅力です。その自由さが、日々の道具としての心地よさにつながっています。