読みもの

【日本茶だより】4月のお茶一覧。心つなぐ新たな門出はお茶と共に

春風に舞う花びらが、道行く人の肩を優しく触れる4月。見上げれば柔らかな青空が広がり、色とりどりの花々が咲き誇る、まさに生命の輝きに満ちた季節です。ご挨拶や内祝いなど、新しい繋がりを大切に育み、感...

「萎凋」茶ことば大辞典 The Dictionary of Tea Terminology #17

「玄米茶」茶ことば大辞典 The Dictionary of Tea Terminology #16

【日本茶だより】3月のお茶一覧。新しい日々にエールを送る時はお茶と共に

【3/3まで】春を迎えるお茶。茶葉全商品3,000円以上で送料無料！

【2/11まで】寒さを乗り切るお茶。茶葉全商品3,000円以上で送料無料！

「発酵」茶ことば大辞典 The Dictionary of Tea Terminology #15

「発酵」 発酵（名）はっ・こう❶微生物の働きで有機物が分解され、特定の物質を生成する現象。狭義には無酸素状態で糖質が分解されること。生物体はこれにより必要なエネルギーを獲得する。生成される物質に...

【日本茶だより】2月のお茶一覧。想い届ける甘い時はお茶と共に

【春をひと缶に。】春季限定！さくらの煎茶が花びら舞い散る装いに

＼バレンタインに／ 和紅茶の余韻に、チョコの香りがふわり。「カカオティー べにふうき」