読みもの

桃とチーズのサラダと楽しむ「043やまとみどり」のレシピ

山々の緑を思わせる青い香りと、ポリフェノール感のある味わいが特徴の「043 やまとみどり」。強い味わいの食事と合わせても負けない力強さのあるお茶です。果物の甘みや酸味と相性がよく、今回はバルサミ...

新茶の旨みを味わう。「茂2号」ととうもろこしご飯のレシピ

初夏に味わう、びわの白和えと「012 あさつゆ」のレシピ

枝豆のチーズチヂミと香ばしい「001 はるもえぎ」を楽しむレシピ

蒸し暑い日にぴったり。「和紅茶 香駿」の梅ティーソーダレシピ

さわやか春レシピ。「047 釜炒りはるもえぎ」とちまき餅で健やかに

春の冷茶レシピ。新じゃがの青のりバターと華やかな「063 さやまかおり」

ジャスミンを思わせる花のような香りと、渋みの効いた太い飲みごたえの「063 さやまかおり」は、食事の味に負けない強さが持ち味。揚げ焼きした新じゃがにバターと青のりを効かせた一品に合わせれば、風味...

コクが広がる旬野菜レシピ。「和紅茶 さやまかおり」と初夏のアスパラガスのグリル

冷茶で味わう春の味。「さくらの煎茶」といちごのマリネでさわやかなペアリングレシピ

「055 つゆひかり 武雄」と豆ご飯のおにぎりで旬を味わう、春のレシピ。