読みもの

旨味引き立つ春レシピ。香ばしい「005 おくみどり」を桜餅と一緒に

芳ばしい焙煎香と豊かな旨味、そして優しい甘みの「005 おくみどり」。ほっとする余韻が広がるお茶には、春だからこその楽しみ、桜餅を合わせました。温度帯を変えて淹れた三煎をミックスすると、甘み、旨...

春キャベツのホットサンドと 「066 あさのか」を朝食に、旬野菜レシピ

春のさわやかレシピ。「いちご煎茶」にはさっぱり レアチーズケーキを

春を味わうレシピ。フランボワーズのマカロンと 「040 静7132」で華やかに

冬のゆっくりタイムに。「烏龍茶 べにふうき」で作る、香りたつミルクティー

柑橘が香るオランジェットと さわやかな「010 ふくみどり」で感動の冬レシピ

冬のご褒美レシピ。生チョコレートと「004 やぶきた やめ」 のビター＆スイートな組み合わせ

玉露のように濃い旨みが上質感のある「004 やぶきた やめ」。口溶けのよい生チョコレートと合わせるなら、湯量を少なめにして、とろりとするほど濃く抽出するのがおすすめ。苦味・甘み・旨みのバランスが...

焼きりんごのバニラアイス添えに「062 ごこう」を合わせる、冬のおやつレシピ

冬のレシピ。年越し蕎麦と「やぶきた棒ほうじ」で今年を振り返る時間を

冬のおもてなしレシピ。ローストビーフと「065 きらり31 」で華やかなテーブルに