読みもの

【お菓子とお茶】加水率120%の超もちもち食感！ジュウニブン ベーカリーの「風船パン」と「054 あさのか」

東京の街を歩いていると、ふとステキなお菓子屋さんに遭遇しています。可愛いお菓子とシングルオリジンのお茶をペアリングすると、新たな発見をすることも。 今回は、煎茶堂東京ティーコンシェルジュの木村...

【お菓子とお茶】身体が喜ぶグルテンフリーのおやつ。Dolala の「有機茶生どら」と「046 おくゆたか 霧島」

【お菓子とお茶】おうちで作る煎茶アフォガート。ベストシーンの「甘酒お茶アイス」と「036 みなみかおり」

【お菓子とお茶】鳥取で生まれた台湾の味。はちかくSTORE「鳳梨パイナップルケーキ」と「016 むさしかおり」で南国気分に

【お菓子とお茶】2021年の話題スイーツ！台楽蛋糕の「台湾カステラ」と「036 みなみかおり」で本場屋台のモーニング

【お菓子とお茶】 茂助だんごの「柏餅」と「047 釜炒りはるもえぎ」で願いを込めた“端午の節句”

【お菓子とお茶】ワインのように玉露を味わう。西荻窪・Amy's Bakeshopのソルトマフィンと「044 うじみどり」

おいしいお茶を淹れると、お菓子が欲しくなる。おいしいお菓子を見つけると、どんなお茶を淹れようか想像してしまう。煎茶堂東京のお茶と過ごす日々の中でついつい誰かに教えたくなるペアリング菓子をご紹介し...

【お菓子とお茶】銀座の真ん中で野点？イギリス発クッキー専門店「Ben's Cookies」と「053 はると34」

【お菓子とお茶】日本橋のアメリカンなドーナツショップ・Chigaya Bakeryの「レモンドーナツ」と「002 香駿」

【お菓子とお茶】からし蓮根屋さんが作った「れんこんチップス」と「005 おくみどり」。ピリッと辛い煎茶のペアリング