読みもの

【お菓子とお茶】世界で一番美味しいラスク。「ガトーフェスタ ハラダ（GATEAU FESTA HARADA）」の「グーテ・デ・ロワ」と「034 ゆたかみどり」のアンサンブルを楽しむ

2020年11月3日、煎茶堂東京がオープンして4年目を迎えました。それと同時に私が銀座に通いはじめたのも4年目に突入。 これからも、美味しいもの、面白いことがたくさんある“銀座の街”をもっと楽し...

【お菓子とお茶】春の楽しみがやってきた！甘味処「おかめ」のさくらのおはぎと「009 おくひかり」

【お菓子とお茶】グルテンフリーおやつと夜中のティータイム。キンメッコキッチンの「米粉焼きドーナツ」と「047 釜炒りはるもえぎ」

【お菓子とお茶】立派なタレ眉に恋い焦がれる。パリジェンヌ「ポチ」と過ごす「010 ふくみどり」のティータイム

【お菓子とお茶】トルコの魅惑スイーツ。東京ジャーミイハラールマーケットの「バクラヴァ」と「047 釜炒りはるもえぎ」で未知の世界へ

【お菓子とお茶】オザワ洋菓子店の「イチゴシャンデ」と「009 おくひかり」。春に想いを馳せるみずみずしいペアリング

【お菓子とお茶】和洋折衷なバレンタインを愉しみたい。日本橋錦豊琳「ちょこかりんとう」と「018 うじひかり」

おいしいお茶を淹れると、お茶菓子が欲しくなる。おいしそうなお菓子を見つけると、どんなお茶を淹れようか想像してしまう。煎茶堂東京のお茶と過ごす日々の中で、ついつい誰かと時間をともにしたくなる、そん...

【お菓子とお茶】バナナの和菓子？大角玉屋 「トラさんのバナナ」と「009 おくひかり」で午後3時の休憩時間

【お菓子とお茶】バレンタインに自分へのご褒美。レオニダスの「プラリネ」と「033 やまかい」で特別な午後のおやつ

【お菓子とお茶】春限定「さくらの煎茶」とル・ショコラ・アラン・デュカスの「マカロン ショコラ」で甘酸っぱい春の味わい