読みもの

雨の日の読書の友に。『新茶 茂2号』レシピ

今年の『新茶 茂2号』は濃厚な甘みと旨みが魅力。梅雨空の日に飲むなら低温でじっくり抽出してから、氷に注ぐ急冷茶がおすすめです。新茶らしいフレッシュな香りとキレのいい飲み口が、頭をすっきりとクリア...

よもぎが薫る麩饅頭と「ジュニパーベリー」×「むさしかおり」レシピ

雨の日にゆっくりいただく新茶『茂2号』レシピ

癒しのひととき。『036 みなみかおり』といちご大福のペアリングレシピ

『043 やまとみどり』を初鰹と味わうレシピ

山菜のほろ苦に合わせる 『045 おくみどり 霧島』レシピ

春のお彼岸に。『022 かなやみどり』をおはぎと味わうレシピ

上品な香りとコク、煎茶らしい苦味が魅力の『022 かなやみどり』は、やはり和菓子と合わせるのが鉄板です。ミルキーさが際立つ一煎目は、きなこのおはぎと合わせてまろやかな心ほぐれる味わいに。適度な渋...

桜風味のスイーツと味わう大人の『スモーキーほうじ茶』レシピ

『さくらの煎茶』と一緒にお散歩へ。お出かけにgoodなレシピ

寒い朝に早起きして淹れる『044うじみどり』レシピ